Phát hiện 5 tạ bánh phở chứa Fomol - chất diệt khuẩn trong thức ăn gia súc

Công an tỉnh Hà Nam cho biết, sáng ngày 18/1, Đội Cảnh sát Kinh tế, Công an thành phố Phủ Lý (Hà Nam) bất ngờ tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất bánh phở của ông Vũ Mạnh Hùng (SN 1952) trú tại số 10, tổ 2, phường Trần Hưng Đạo, thành phố Phủ Lý - Theo Dân Trí.

Tại đây, lực lượng chức năng xác nhận mẫu bánh phở do cơ sở nhà ông Hùng sản xuất có chứa formol - chất cấm dùng trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Tại hiện trường, Cơ quan Công an đã tiến hành tạm giữ gần 500kg bánh phở, 6 thùng và can dung dịch hóa chất dùng để sử dụng trong sản xuất bánh phở và một số tang vật có liên quan.

Phát hiện cơ sở sản xuất bánh phở không đảm bảo chất lượng tại Hà Nam (Ảnh internet)

Theo lời khai của ông Hùng, để bảo quản bánh phở được lâu hơn, cơ sở sản xuất của ông đã sử dụng chất formol để bảo quản. Cơ sở của gia đình ông Hùng hoạt động từ 2h sáng đến 8h và sản xuất được khoảng 600kg bánh phở. Số bánh phở trên bán cho các tiểu thương trên địa bàn Hà Nam và các tỉnh lân cận. Hiện cơ quan Công an đang tiếp tục điều tra làm rõ.

Hầu hết những mấu bánh phở đều được phát hiện chứa chất cấm fomal gây ảnh hưởng sức khỏe (Ảnh internet)

Vnexpress đưa tin từ các chuyên gia, người thường xuyên tiếp xúc với formol trong bánh phở nhiều nguy cơ mắc ung thư mũi, họng, phổi.

Tổ chức Y tế Thế giới liệt kê formaldehyde vào loại hóa chất độc hại đối với sức khỏe con người. Một số thí nghiệm trên động vật cho thấy, formol làm chết 50% động vật thí nghiệm với liều lượng từ 260mg – 800mg trên mỗi kg cơ thể.