Giảm rối loạn tiêu hóa: Thực đơn bổ sung lợi khuẩn trong suốt cả ngày

Lợi khuẩn (probiotics) có trong một số loại thực phẩm và thực phẩm bổ sung (như men vi sinh Bio Vigor). Nếu thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa, bạn có thể áp dụng theo thực đơn sau, vừa đơn giản dễ thực hiện, lại có hiệu quả cao. 

1. Bữa sáng ăn sữa chua và hoa quả tươi 

Sữa chua rất giàu lợi khuẩn. Bạn có thể đổ hộp sữa chua ra bát hoặc cốc, cho thêm một vài loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa (như dâu tây, việt quất) lên trên. 

2. Bữa phụ với Kefir và sinh tố 

Kefir hay còn gọi là nấm sữa, là thức uống rất giàu lợi khuẩn. Nếu bạn không thể uống Kefir vì nó quá chua, cách đơn giản là hãy kết hợp cùng với sinh tố, sẽ thơm ngon và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Món sinh tố này sẽ giúp bạn giảm rối loạn tiêu hóa.

3. Bữa trưa nhớ ăn dưa cải bắp hoặc kimchi 

Dưa cải bắp và kimchi là những loại rau được lên men, giàu lợi khuẩn. Bạn có thể chế biến nhiều món ngon với dưa cải bắp hoặc kimchi như canh dưa, canh sườn kimchi… 

4. Trà chiều với Kombucha 

Trà Kombucha còn được gọi là trà thủy sâm, trà dưỡng sinh nổi tiếng khắp thế giới. Đây là 1 loại trà lên men từ trà đen, đường và scoby (vi khuẩn và nấm men cộng sinh). Trà Kombucha có vị ngọt chua dịu, hơi có ga, rất tốt cho tiêu hóa. 

Bạn cũng có thể thay thế trà Kombucha cho cà phê buổi sáng.  

5. Bữa tối hãy thử ăn Tempeh và canh miso 

Tempeh là món đậu nành lên men rồi ép thành từng bánh. Món ăn này có thể thay thế thịt vì rất giàu protein. Do quá trình lên men nên Tempeh cũng giàu lợi khuẩn và chất xơ có lợi cho tiêu hóa. 

Nếu muốn giảm rối loạn tiêu hóa, bạn cũng đừng quên canh miso. Canh miso là một món canh truyền thống của Nhật Bản. Người Nhật có thể ăn món canh này vào bữa sáng, bữa trưa và cả bữa tối. Canh miso có chứa phần nước dùng (nước dashi) nấu với tương miso, đậu phụ, rong biển... không chỉ ngon, giàu dưỡng chất mà còn có chứa lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. 

Lưu ý đặc biệt cần nhớ khi bổ sung lợi khuẩn: 

Không nên bổ sung quá nhiều lợi khuẩn cùng một lúc khiến hệ tiêu hóa bị “sốc”. Bạn chỉ nên bổ sung lợi khuẩn với lượng vừa đủ và kiên trì bổ sung hàng ngày, chứ không phải thấy hết đầy bụng, khó tiêu là dừng lại ngay. 

Ăn các thực phẩm giàu lợi khuẩn không đảm bảo rằng lợi khuẩn phát huy tác dụng. Bởi vì, dạ dày có 1 hàng rào bảo vệ ngăn cản vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể (lợi khuẩn cũng là vi khuẩn). Hàng rào này chính là axit, dịch vị dạ dày. Bởi vậy, lượng lợi khuẩn vượt qua hàng rào bảo vệ của dạ dày vào đến ruột non không nhiều. Điều này giải thích lý do tại sao nhiều người ăn sữa chua hàng ngày mà vẫn bị rối loạn tiêu hóa thường xuyên. 

Giải pháp bổ sung lợi khuẩn an toàn, hỗ trợ giảm rối loạn tiêu hóa ở cả người lớn và trẻ em

Để bổ sung lợi khuẩn, đảm bảo tỷ lệ sống sót của lợi khuẩn cao nhất, các chuyên gia đã nghiên cứu và phát triển bào tử lợi khuẩn – lợi khuẩn ở dạng KÉN với rất nhiều lớp vỏ bao bọc lõi bào tử. Nhờ ở dạng kén nên bào tử lợi khuẩn dễ dàng vượt qua hàng rào tiêu hóa, vào đến ruột non và phát huy công dụng của mình. 

Men vi sinh Bio Vigor là một trong số ít men vi sinh trên thị trường bổ sung lợi khuẩn dạng bào tử. Khi dùng men vi sinh, bạn không cần phải quá quan tâm đến những thực đơn giàu lợi khuẩn khác nữa, bởi men vi sinh có chứa lượng lợi khuẩn đủ lớn, giúp hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ giảm các tình trạng rối loạn tiêu hóa… 

Men vi sinh Bio Vigor có cả dạng bột dành cho trẻ em và dạng viên dành cho người lớn. Với trẻ em, có thể pha men vi sinh cùng với sữa hoặc nước, uống 2 lần trong ngày, rất đơn giản. Với người lớn, có thể uống men vi sinh 3 lần/ngày để giảm các tình trạng rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.