Điểm mặt những loại táo người Việt ngỡ là "táo ta" nhưng thực chất là "táo Tàu"

Nhiều người bán đánh lừa người tiêu dùng rằng, táo đá được trồng Hà Giang, là "táo ta" chứ không phải "táo tàu".

Táo đá

Đây là loại táo dễ bị nhầm lẫn nhất, bởi rất nhiều người bán táo đều khẳng định, loại táo này không phải là "táo Tàu" và là "táo ta" được đồng bào dân tộc trồng ở Hà Giang nên là "táo sạch", an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, loại táo này có bề ngoài xấu xí, quả to quả nhỏ, quả sâu, quả thì vẹo,... lúc thu hoạch táo thường không đều màu, một nửa có màu đỏ, nửa còn lại vẫn có màu xanh,... rất giống loại táo được khai thác ở vùng rừng núi Việt Nam. Giá bán loại táo này chỉ từ 25.000 - 35.000 đồng. Rất nhiều người 

Tuy nhiên, các cơ quan chức năng đã "bóc mẽ" táo đá không phải táo Hà Giang, mà chính là táo Trung Quốc.

Loại táo này xuất phát từ Trung Quốc chứ không phải "táo ta" như nhiều người lầm tưởng.

Táo tàu

Có hình thức khác hoàn toàn với các loại táo trên, bên ngoài táo tàu khá giống với loại táo chua vỏ xanh nhỏ bằng đầu ngón chân cái của Việt Nam. Chúng chỉ khác ở chỗ là vỏ xen kẽ màu như bị thâm xỉn, giống với táo bị thối, hỏng.

Táo tàu được quảng cáo có công dụng như một vị thuốc tốt, ăn giòn xốp, vị hơi ngọt thanh, mới xuất hiện rầm rộ tại các chợ của Việt Nam khoảng hai năm trở lại đây.

Táo tàu hiện cũng đang vào mùa, do đó chúng được bán tràn ngập từ chợ dân sinh cho tới "chợ mạng", giá dao động từ 70.000-90.000 đồng/kg, tuỳ loại.

Một số người mặc dù biết đây là táo tàu nhưng vẫn mua về ăn thử vì tò mò, số khác lại bị người bán "lập lờ đánh lận con đen" rằng táo tàu mọc ở vùng núi, giáp biên giới Trung Quốc, là quả rừng nên mua về ngâm rượu, làm mứt do nghĩ có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Táo tẩy.

Táo tẩy màu đỏ hồng

Loại táo Trung Quốc không còn xa lạ với người tiêu dùng nhất đó chính là táo tẩy - tên các tiểu thương tại chợ đầu mối thường dùng. Còn ở các chợ dân sinh, người bán lại gọi đây là táo đường.

Đặc điểm của loại táo này là vỏ bóng đẹp, có màu hồng đỏ, quả to, đều, ăn ngọt, mùi rất thơm. Táo được nhập về quanh năm, lúc nào cũng có mặt tại các sạp hoa quả. Tuy nhiên, giờ là thời điểm chính vụ nên lượng táo tẩy đổ về nhiều hơn.

Tại chợ đầu mối, một thùng táo tẩy 12kg có dao động trên dưới 100.000 đồng (khoảng trên 8.000 đồng/kg), loại táo tẩy VIP có giá 160.000 đồng/thùng 12kg (khoảng 13.000 đồng/kg). Khi về tới chợ dân sinh, táo tẩy có giá 40.000 đồng/kg loai đẹp, quả to; loại táo nhỏ hơn giá 30.000 đồng/kg.

Táo hồng mini.

Táo hồng mini

Loại táo Trung Quốc nữa đang đổ bộ tại các chợ là táo hồng mini. Đặc điểm nổi bật của loại táo này là có màu hơi hồng, quả nhỏ chỉ bằng mận hậu. Nếu nhìn qua thì khá giống táo rocket của New Zealand.

Khi ăn táo hồng mini sẽ thấy mùi vị khá giống táo tẩy, tức cũng có vị giòn ngọt, thơm. Một cân táo được khoảng 20-22 quả. Giá bán tại chợ đang dao động từ 35.000-40.000 đồng/kg.

Tại các chợ đầu mối, giá táo hồng mini chỉ từ 15.000-20.000 đồng/kg, tuỳ loại. Đáng chú ý, các chủ hàng chuyên bỏ sỉ cho biết, táo hồng mini đang vào chính vụ nên hàng về ngập chợ, số lượng bao nhiêu cũng có.

Đây cũng là năm thứ 2 loại táo này có mặt trên thị trường Việt Nam, khiến khá nhiều bà nội trợ tò mò mua về ăn thử.

Táo cherry.

Táo cherry

Đây là loại táo Trung Quốc vừa mới xuất hiện trên thị trường. Chúng được dân buôn tại chợ đầu mối gọi là táo cherry bởi quả nhỏ tương đương như mận tam hoa. Đặc biệt, vỏ của chúng có màu đỏ vàng khá giống với loại cherry vàng của Mỹ.

Theo quảng cáo của dân buôn, loại táo này lai mận, ăn có vị hơi chua chứ không ngọt giống như các loại táo tẩy, táo đá hay táo hồng mini khác của Trung Quốc, song hình thức lại rất bóng đẹp. Giá táo cherry giao buôn là 35.000 đồng/kg.

Hiện ở sạp hoa quả bán lẻ hay bán online, táo cherry đang là mặt hàng khá hot vì người tiêu dùng rất hiếu kỳ, muốn mua về ăn thử. Giá bán của chúng vì thế dao động từ 55.000-70.000 đồng/kg.