Cách chọn được một quả dưa hấu thơm ngon cho gia đình bạn
Muốn lựa chọn quả dưa hấu đỏ và ngọt thì phải chọn quả đủ già (trừ loại ruột vàng), trước hết, bạn cần xem:
Lựa chọn quả dưa hấu ngon
- Cuống dưa: nhỏ, héo khô lại là đã già. Cần để ý những quả dưa cuống héo do hái non nên cuống không teo lại.
- Núm dưa: Tròn đều, hơi lõm xuống.
- Vỏ dưa: Để lựa chọn quả dưa hấu ngon thì vỏ dưa phải căng tròn, láng bóng, các sọc đen phải nổi rõ. Nhấc quả dưa lên, dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào vỏ, dưa tốt thì vỏ cứng.
- Rốn dưa: Xem rốn của quả dưa lớn hay bé (càng bé càng tốt), đồng thời xem nó có lõm vào hay không. Lõm càng sâu dưa càng ngọt. Đối với quả dưa hình cầu ta chú ý: nếu nó lõm sâu thì thường là đã chín quá.
- Phần giáp đất của quả dưa có vàng không, càng vàng càng tốt. Nếu có xanh và hơi vàng là dưa còn non.
Ngoài ra, để tránh mua phải dưa xốp vì quá già, khi lựa chọn quả dưa hấu bạn cần chọn quả tròn đều, nặng tương xứng kích cỡ. Sau đó đặt hoặc ôm trái dưa lên tay, lấy tay kia vỗ nhẹ lên quả dưa, nếu nghe tiếng kêu trầm đục là dưa chín, không bị xốp.