Tư vấn: Bị viêm loét dạ dày nên ăn gì? Kiêng gì?

Tìm hiểu bị viêm loét dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì

Nguyên nhân gây viêm loét dạ dày

Nhiễm H.pylori: Vi khuẩn H.pylori phổ biến trong dạ dày, nếu số lượng quá cao sẽ gây viêm nhiễm niêm mạc dạ dày. Những thức ăn có mầm bệnh dễ lây nhiễm H.pylori nếu không đảm bảo vệ sinh.

Thuốc: Dùng các loại thuốc giảm đau kháng viêm steroid kéo dài làm tăng nguy cơ tổn thương dạ dày.

Stress: Tâm lý căng thẳng, lo lắng kéo dài kích thích tăng tiết axit gây loét dạ dày.

Thói quen sinh hoạt: Chế độ ăn không điều độ, sinh hoạt thất thường, hút thuốc lá, uống rượu nhiều cũng dẫn đến bệnh.

Dấu hiệu nhận biết viêm loét dạ dày

• Đau vùng bụng trên, đau âm ỉ hoặc dữ dội tùy mức độ
• Ợ hơi, ợ chua, đầy hơi do rối loạn tiêu hóa
• Buồn nôn, nôn, thiếu máu nếu viêm loét nặng
• Sụt cân, chán ăn do co thắt dạ dày, khó tiêu

Dấu hiệu nhận biết viêm loét dạ dày

Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến viêm loét dạ dày

Chế độ ăn không hợp lý, thiếu rau xanh hay ăn quá no, ăn đồ cay nóng, chiên rán nhiều dầu mỡ sẽ khiến các vết loét trong dạ dày bị kích ứng, viêm nặng hơn.

Một số thực phẩm như café, nước ngọt có ga, bánh kẹo ngọt... làm tăng tiết axit dạ dày, gây đau và loét dạ dày trầm trọng.

Ngược lại, chế độ ăn đa dạng rau xanh, hoa quả, chất xơ giúp làm dịu niêm mạc dạ dày bị viêm. Thực phẩm mềm, dễ tiêu cũng hỗ trợ điều trị viêm loét.

Vì vậy, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, tránh các thực phẩm gây hại, kết hợp với điều trị thuốc sẽ giúp cải thiện bệnh viêm loét dạ dày.

Viêm loét dạ dày nên ăn gì?

Người bị viêm loét dạ dày không nên kiêng khem quá mức để đảm bảo cơ thể có đủ dinh dưỡng. Sau đây là những thực phẩm nên bổ sung:

Cháo và súp: Cháo gạo, cháo yến mạch, cháo đậu xanh. Súp rau củ hoặc súp gà là lựa chọn tốt cho bữa sáng và bữa tối. Vì mềm dễ tiêu, cung cấp nước, bổ sung vitamin và khoáng chất.

Rau củ lá xanh: Bông cải xanh, cải bó xôi, mồng tơi, rau muống... là những thực phẩm giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Nên luộc chín hoặc xào chín kĩ rồi ăn.

Trái cây: Chuối, táo tây, lê, đu đủ... là những trái cây mềm, dễ tiêu tốt cho dạ dày. Có thể ăn trực tiếp hoặc xay sinh tố.

Thịt gia cầm và cá: Nên chọn thịt nạc, loại bỏ da, chế biến mềm kĩ trước khi ăn. Cá hồi, cá thu, cá chép... cũng rất tốt cho người bị viêm loét dạ dày.

Sữa chua: Cung cấp protein, vitamin và men vi sinh tốt cho đường ruột. Nên chọn loại ít đường hoặc không đường.

Trứng: Nguồn protein dễ tiêu hóa, có thể luộc chín hoặc chiên. Không ăn trứng sống.

Bánh mì nướng và ngũ cốc: Chọn bánh mì nguyên hạt tăng cường chất xơ. Ngũ cốc yến mạch, gạo lứt, bột yến mạch cũng tốt cho dạ dày.

Viêm loét dạ dày kiêng gì?

Rau sống: Rau sống khó tiêu, sinh hơi dễ ợ.

Nước trái cây có ga, nước ngọt có ga: Gây kích ứng dạ dày gây viêm loét.

Đồ cay nóng: Gia vị cay nóng gây kích thích gây viêm loét.

Chất béo: Mỡ động vật, dầu mỡ chiên rán nhiều chất béo bão hòa gây khó tiêu. 

Đồ ngọt: Tránh các loại bánh ngọt, nước ngọt có đường, sô cô la vì chúng làm tăng tiết axit.

Cà phê, trà đậm, thuốc lá, rượu: Caffeine và nicotine trong cà phê và thuốc lá gây kích ứng dạ dày. Rượu khiến tình trạng bệnh nặng thêm.

Đồ hộp và chế biến sẵn: Thực phẩm đóng hộp chứa nhiều chất bảo quản khiến dạ dày tiêu hóa khó khăn.

Kiêng đồ ăn cay nóng khi bị viêm loét dạ dày

Trên đây là những thông tin bệnh viêm loét dạ dày ăn gì và kiêng ăn gì. Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý, chế độ ăn uống chỉ có tác dụng hỗ trợ phần nào, không thể thay thế được thuốc chữa bệnh. Người bệnh cần kết hợp dùng thuốc để điều trị và ngăn ngừa bệnh tái phát. 

Thuốc dạ dày Đông y – giải pháp cho người bị viêm loét dạ dày

Nếu như thuốc Tây y thường giúp cải thiện nhanh triệu chứng nhưng lại gây một số tác dụng phụ thì thuốc Đông y lại mang đến hiệu quả lâu bền và lành tính hơn. Chính vì vậy xu hướng mới gần đây là lựa chọn thuốc Đông y trong điều trị các bệnh lý về dạ dày, trong đó có viêm loét dạ dày.

Thuốc dạ dày Đông y được thừa hưởng tinh hoa từ bài thuốc bí truyền, kết hợp với dạng bào chế hiện đại tại nhà máy dược đạt chuẩn GMP-WHO, tạo nên sản phẩm dạng viên nén tiện dụng.

Thuốc dạ dày có công dụng hành khí, hòa vị, tán hàn, chỉ thống, điều trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng cấp và mạn tính, đau rát vùng thượng vị, ăn không tiêu, đầy hơi, ợ chua, cảm giác khó chịu ở dạ dày; điều trị rối loạn tiêu hóa, sôi bụng, chướng bụng, ăn uống chậm tiêu, ăn không ngon.

Thuốc dạ dày Đông y (ví dụ: Dạ Dày Nhất Nhất) có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc, người bệnh dạ dày có thể tham khảo sử dụng.