5 cách làm sinh tố bơ thơm ngon như nhà hàng bạn nên thử

Quả bơ chứa rất nhiều dưỡng chất quý như vitamin C, E, K, chất béo bão hoà đơn (hay chất béo tốt), kali, lutein, omega-3  tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên thử 5 cách làm sinh tố bơ thơm ngon như nhà hàng cho cả gia đình để cùng thưởng thức ngay hôm nay nhé.

1. Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa

Nước cốt dừa là thành phần hot trend cho mọi loại đồ uống. Còn sữa chua tốt cho da. 

Nguyên liệu làm Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừaCho 1 người
 Bơ 1/2 trái
 Sữa tươi không đường 3 muỗng canh
 Sữa chua 3 muỗng canh
 Nước đường 4 muỗng cà phê
 Sữa đặc 3 muỗng cà phê
 Nước cốt dừa 1 muỗng cà phê
 Đá viên 1 ít
 Húng lủi 2 nhánh

Cách chế biến Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa
1
Sơ chế nguyên liệu
Bạn cắt đôi quả bơ, sử dụng 1/2 quả rồi cắt bỏ cuống, tách hạt, lột vỏ bơ rồi cắt bơ thành nhiều khúc vừa ăn.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừaBước 1 Sơ chế nguyên liệu Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa

2
Xay sinh tố
Bạn cho bơ cùng 3 muỗng canh sữa tươi, 3 muỗng canh sữa chua, 4 muỗng cà phê nước đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc, 1 muỗng cà phê nước cốt dừa, 1 ít đá viên vào máy và xay ở mức lớn từ 3 - 5 phút cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 2 Xay sinh tố Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừaBước 2 Xay sinh tố Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa
3
Thành phẩm
Bạn cho sinh tố bơ ra ly, cho thêm vài lát bơ xắt mỏng và vài nhánh húng lủi giúp ly sinh tố thêm phần bắt mắt.

Sinh tố bơ có màu xanh mướt mắt, mùi thơm dễ chịu, cực kỳ dẻo mịn ăn rất bùi.

Không chỉ vậy, sinh tố còn có chút béo, ngọt vừa, chua nhẹ nhờ sữa chua và thơm lừng nhờ nước cốt dừa. Đây chắc chắn sẽ là một món mà bạn nên làm để chiêu đãi cả nhà đó!

2. Cách làm sinh tố bơ việt quất và chuối 

Nguyên liệu: 
300g quả việt quất đông lạnh
1 quả bơ chín
1 quả chuối đông lạnh 
120ml sữa hạnh nhân 
120ml sữa chua Hy Lạp (hoặc sữa chua không đường)
Hạt chia
Đá viên, nước đường

Cách làm sinh tố bơ việt quất và chuối:
Cắt chuối đã đông lạnh thành từng khoanh nhỏ, dày khoảng 1cm. 
Bơ rửa sạch, lột bỏ vỏ và hạt. Thịt bơ cắt thành miếng nhỏ, dày khoảng 2cm.
Cho bơ, việt quất, chuối, sữa hạnh nhân, sữa chua Hy Lạp, hạt chia vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn. Bạn có thể cho thêm khoảng 20ml nước đường để tăng thêm độ ngọt  và béo cho món uống. 

Sinh tố bơ, việt quất và chuối là món giải khát nạp năng lượng cấp tốc, rất phù hợp để thưởng thức sau khi tập gym hoặc uống thay cho bữa sáng. Hãy trang trí bằng một vài quả việt quất để cốc sinh tố thêm phần “ngon mắt” nhé. 

3. Sinh tố bơ sữa chua mật ong

Chuẩn bị
5 phút
 
Chế biến
10 phút
 
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ sữa chua mật ongCho 1 người
 Bơ 1 trái
 Sữa chua 100 gr
(1 hủ)
 Sữa đặc 3 muỗng canh
 Sữa tươi không đường 3 muỗng canh
 Mật ong 1 muỗng canh
 Đá viên 1 ít
Nguyên liệu món ăn sinh tố bơ

Dụng cụ thực hiện
Nguyên liệu món ăn sinh tố bơ

Cách chế biến Sinh tố bơ sữa chua mật ong
1
Sơ chế nguyên liệu
Bạn cắt trái bơ làm đôi, cắt bỏ cuống và bỏ hạt. Sau đó, bạn tách vỏ rồi cắt bơ thành nhiều khúc.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sinh tố bơ sữa chua mật ongBước 1 Sơ chế nguyên liệu Sinh tố bơ sữa chua mật ong
2
Xay sinh tố
Bạn cho bơ vào máy xay cùng 100gr sữa chua, 3 muỗng canh sữa đặc, 3 muỗng canh sữa tươi không đường, 1 muỗng canh mật ong cùng 1 ít đá viên rồi xay nhuyễn trong 5 phút.

Bước 2 Xay sinh tố Sinh tố bơ sữa chua mật ongBước 2 Xay sinh tố Sinh tố bơ sữa chua mật ong
3
Thành phẩm
Bạn cho sinh tố bơ ra ly, múc liền một muỗng để cảm nhận ngay sự sánh mịn, thơm lừng của món sinh tố. Sinh tố bơ có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt dịu, thơm và béo nhờ các nguyên liệu.

Chỉ cần một ly sinh tố bơ mát lạnh và dinh dưỡng, bạn đã giúp mình và cả nhà có sức khoẻ tốt hơn rồi đó!

Bước 3 Thành phẩm Sinh tố bơ sữa chua mật ongBước 3 Thành phẩm Sinh tố bơ sữa chua mật ong

4. Cách làm sinh tố bơ xoài

Nguyên liệu:
1 quả bơ chín 
1 quả xoài chín
20ml sữa đặc 
100ml sữa tươi 
Đá viên, nước đường 
Cách làm sinh tố bơ xoài:
Bơ cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt. Bạn dùng muỗng khoét lấy hết thịt bơ rồi bỏ vỏ. 
Xoài bỏ hạt, vỏ, cắt hạt lựu. 
Cho xoài (nhớ chừa lại một ít để trang trí), bơ, sữa đặc, sữa tươi, đá viên và nước đường vào máy xay sinh tố. Xay tầm 1 phút đến khi hỗn hợp hoàn quyện, sánh mịn lại là được. 
Cuối cùng, bạn cho sinh tố ra ly rồi trang trí bằng xoài chín đã cắt hạt lựu. 

5. Cách làm sinh tố bơ táo

Nguyên liệu: 
250ml sữa hạnh nhân không đường 
2 quả táo chín 
300g rau bina
1 quả bơ chín
2 muỗng café mật ong 
2-3 muỗng café nước chanh 
1 ít gừng, đá viên 
Cách làm sinh tố bơ táo:
Rau bina cắt nhỏ. 
Táo bỏ lõi, gọt vỏ rồi cắt thành khối vuông nhỏ tầm 2cm. 
Bơ bỏ hạt, lột vỏ rồi cắt nhỏ thành miếng dày khoảng 2cm. 
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố; xay đến khi hỗn hợp nhẵn mịn. 
Bạn cho sinh tố bơ táo vào bình lớn rồi cho vào tủ lạnh để ít nhất 3 tiếng rồi uống sẽ ngon hơn. Sinh tố bơ táo là loại sinh tố xanh, có công dụng thải độc, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và giúp làm đẹp da.