3 món dinh dưỡng giúp trẻ ăn cơm ngon trong những ngày Tết

Chả hải sản là món dinh dưỡng giúp trẻ ăn cơm ngon. Ảnh minh họa

Chả nem rau củ

Nguyên liệu:

1 xấp bánh tráng, 100gr thịt, 2 quả trứng, cà rốt, giá đỗ, su hào, khoai tây, hành lá, gia vị.

Cách làm:

- Thịt rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cà rốt, khoai tây, su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ. Giá đỗ cắt nhỏ.

- Trộn đều thịt cùng rau củ ở trên và thêm chút muối. Sau đó trộn nguyên liệu cùng 2 quả trứng gà, đảo đều.

- Lấy bánh tráng cuộn hỗn hợp ở trên lại và chiên giòn. Khi chính thì cắt miếng nhỏ cho bé ăn với cơm sẽ rất ngon.

Mẹo vặt chữa ho không cần dùng thuốc cực hữu hiệu. Nguồn: Mẹo vặt sức khỏe

Chả hải sản rau củ

Nguyên liệu:

Cá quả 200gr, thị tôm 250gr, thịt cua 200gr, cà rốt, su hào, bột chiên giòn, chiên xù, hành khô, gia vị.

Cách làm:

- Cà rốt, khoai tây, su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ. Cho tôm, cá, cua và au củ vào ướp cùng một chút nước  mắm và hành tỏi băm nhỏ.

- Cho nguyên liệu trên vào máy xay thật nhuyễn. Viên cá thành những viên nhỏ, sau đó lăn qua bột chiên giòn, chiên xù rồi chiên chín vàng cho bé ăn.

Thịt viên chiên

Nguyên liệu: 300g thịt heo xay, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh bột bắp, 1 quả trứng gà, hành lá, muối.

Cách làm:

- Hành lá băm nhuyễn và trộn cùng thịt xay, trứng gà. Bột bắp khuấy với nước, sau đó đổ vào hỗn hợp thịt.

- Cho nước tương, gia vị vào và đảo đều. Viên thịt thành những viên nhỏ và cho vào chảo chiên giòn.