Cách muối hành ngon đơn giản mà vô cùng độc đáo
Hành lá được xem là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của chúng ta . Hành được cho vào món ăn với mục đích nhằm tăng thêm hương vị cho món ăn , ngoài ra nó cũng có rất nhiều công dụng khác cho sức khỏe . Và sau đây chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn một cách làm món ăn độc đáo được làm từ hành lá đó là: cách muối hành ngon . Vậy thì còn chờ gì nữa , chúng ta hãy thực hiện món ăn này nhé!
NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ ĐỂ LÀM MUỐI HÀNH LÁ NHƯ SAU
+ 1kg Hành lá
+ 200g Nước mắm
+ 100g Ớt bột
+ Gừng, tỏi xay, đường
+ Muối hạt
+ Quả lê, cà rốt, ớt sừng, hành tây,..
CÁCH THỰC HIỆN MUỐI HÀNH LÁ ĐƠN GIẢN NHƯ SAU:
Bước 1
Để làm kim chi hành lá thì đầu tiên bạn đem hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ, để vào rổ cho ráo nước
Bước 2
Sau đó, bạn dùng một cái thau ngâm hành cùng với muối trong khoảng 15 - 20 phút thì vớt ra để ráo nước.
Bước 3
Bạn gọt vỏ gừng, hành tây cùng cà rốt, còn ớt thì bỏ hạt
Bước 4
Tiếp theo, bạn cho 2 thìa nước mắm, 3 thìa ớt bột ,1 muỗng đường, tỏi và gừng, lê, cà rốt, củ cải, ớt sừng bỏ hạt, hành tây say nhuyễn trộn chung lại với nhau để món muối hành lá của chúng ta được ngon hơn .
Bước 5
Đổ gia vị vào để tạo thành hỗn hợp kim chi rồi trộn đều, để ngoài 1 ngày rồi cho vào tủ lạnh. Chỉ cần chờ 2 - 3 ngày là có thể ăn được rồi . Các bạn thấy cách muối hành ngon kiểu này rất đơn giản phải không nào?!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!