2 loại sữa ngon và bổ dưỡng nhất định mẹ phải làm cho con uống
Sữa ngô và sữa hạt sen rất sễ uống lại nhiều dinh dưỡng, mẹ thử làm cho bé nhé!
Sữa ngô
Sữa bắp bổ sung sắt, tăng cường thị lực, ngừa táo bón, hỗ trợ tim mạch và giúp phát triển trí não.
Nguyên liệu:
Ngô ngọt: 6 bắp
Sữa tươi: 100ml
Đường kính trắng: 100gr
Cách làm:
Lột bỏ vỏ và râu ngô. Sau đó bào nhuyễn phần hạt và cho thêm nước vào xay nhuyễn.
Lọc lấy nước rồi cho vào nồi vào nấu sôi. Nhớ đun nhỏ lửa và quấy đều để tránh tinh bột bắp đọng lại, bị khét và làm biến đổi chất trong nguyên liệu làm sữa.
Khi sữa ngô sôi thì đổ sữa tươi vào, đun nóng và tắt bếp, tùy vào khẩu vị mà cho thêm đường để cho bé uống.
Sữa hạt sen
Hạt sen giúp bé ngủ ngon, phát triển chiều cao vượt trội lại có tác dụng cải thiện tình trạng nóng trong.
Nguyên liệu:
Hạt sen tươi: 300 gr
Sữa tươi: 200ml
Đường kính trắng: 100 ml
Cách làm:
Hạt sen tách làm đôi bỏ tim cho khỏi đắng, sau đó xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc bỏ bã.
Cho nước sữa sen vào nồi nấu sôi. Trong quá trình nấu chú ý lửa nhỏ và khuấy nhẹ tay. Đến khi sôi thì cho sữa tươi vào, đun nóng rối tắt bếp.
Cho thêm đường phù hợp với khẩu vị và cho bé uống. Có thể đổ vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa chuyên dụng, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.