Tiết canh là một trong những món ăn xuất hiện nhiều nhất vào dịp cuối năm, bởi nhiều người tin rằng nó sẽ đem lại may mắn. Tuy nhiên, có không ít người bị nguy kịch phải nhập viện vì món "khoái khẩu" này.
5 ngày sau khi ăn tiết canh, anh N. và anh P. có biểu hiện sốt cao, đau đầu và được người nhà đưa tới bệnh viện điều trị. Tuy nhiên, 1 người đã tử vong, bệnh nhân còn lại đã tỉnh táo nhưng thính lực suy giảm.