Các món ăn cổ truyền ngày Tết ở miền Nam không chỉ đơn thuần là vấn đề ẩm thực mà còn thể hiện tính văn hóa đặc sắc với tất cả tấm lòng thành kính hướng về tổ tiên.
Giò, chả là những món ăn quen thuộc trong những ngày lễ, Tết. Để không mua phải giò hay chả có chứa hàn the, không ngon, hoặc pha nhiều bột, chị em cần lưu ý những điểm dưới đây.
Người Hà thành vốn có nếp sống giản dị mà thanh lịch, tinh tế vô cùng. Nét riêng ấy, họ gửi cả vào những món ngon ngày Tết nổi tiếng xa gần.
Chỉ cần nghĩ đến món ngon ngày Tết miền Nam thôi là thực khách đã có thể mường tượng ra cái dẻo thơm của bánh tét, vị béo ngậy của thịt kho trứng hay hương thơm dịu của xôi vò.
Món ngon ngày Tết Nguyên đán ở mỗi nơi lại khác, thể hiện nét đặc trưng trong ẩm thực vùng miền. Cùng điểm danh những món ngon ngày Tết miền Bắc nổi tiếng nhất.
Nhiều bà mẹ hiện nay đang mắc một sai lầm nghiêm trọng đó là cho con ăn nhiều trứng muối, tưởng bổ dưỡng nhưng thực chất món ăn này có nguy cơ nhiễm chì cực cao.
Những ngày đầu năm, ai cũng mong muốn cho mình có một sức khỏe dồi dào, bình an. Mẹ thông minh hãy nhớ 10 món ăn này nhất định không nên nấu cho gia đình ngày đầu năm nhé!
Dịp lễ Tết với mâm cao cỗ đầy, nhiều người thích những món ăn ngày Tết nhẹ nhàng từ rau quả để thay đổi khẩu vị. Cần lưu ý những loại rau thường được sử dụng sau có thể gây ngộ độc thực phẩm, nặng có thể bị ung thư.
Ngày Tết, hạt hướng dương là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy tác hại của hạt hướng dương với nguy cơ gây ung thư và teo não cho người dùng.