Thứ ba, 12/12/2017 | 00:05
RSS

Nguyên tắc ăn dặm và thời điểm "chuẩn" nhất cho con ăn cháo xay, hạt vỡ, cơm nguyên hạt

30-05-2017 09:00:00
Ở mỗi độ tuổi khác nhau, mẹ cần cho trẻ ăn thực phẩm ở các dạng khác nhau. Vậy thời gian nào mẹ nên cho trẻ ăn cháo xay nhuyễn, cháo vỡ hạt và cháo nguyên hạt mới là đúng chuẩn?

Thời gian cho bé ăn cháo xay

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, trẻ bắt đầu tập ăn bột loãng đến bột đặc, số lượng từ ít tới nhiều. Thời gian ăn bột kéo dài từ 6 - 8 tháng. Tại thời điểm này, mẹ sẽ tập cho trẻ ăn bột ngọt với các loại rau củ quả, tiếp theo là bột mặn với thịt, cá, tôm.

Sau giai đoạn ăn bột, từ 8 tháng, trẻ bắt đầu chuyển sang ăn cháo. Lúc này, một số trẻ sẽ mọc những chiếc răng sữa đầu tiên, trẻ có thể tập nhai các thực phẩm thô với kích cỡ như hạt đậu. Vì vậy, cháo cần phải được xay nhuyễn vì kỹ năng xử lý thô chưa tốt, trẻ có thể bị nôn ói nếu cháo lợn cợn, khó nuốt.

Mẹ vẫn tiếp tục cho trẻ ăn cháo nhuyễn cùng với thịt và rau. Cách sơ chế cũng đơn giản, mẹ nấu cháo chín riêng, thực phẩm riêng, sau đó xay nhuyễn từng loại. Có thể trộn chung thức ăn và cháo hoặc chia từng khẩu phần nhỏ cho trẻ ăn dần.

Lợi ích của việc ăn cháo nhuyễn là giúp trẻ dễ ăn, dễ nuốt và dễ hấp thu dinh dưỡng. Vì lúc này, thành ruột non còn mỏng, dạ dày yếu nên chưa thể tiêu hóa thức ăn thô được. Do vậy, cho cháo ăn nhuyễn từ 8 - 9 tháng là hợp lý nhất.

cho con ăn dặm1

Thời gian cho trẻ ăn cháo vỡ hạt

Cháo xay nhuyễn chỉ nên cho trẻ ăn xay nhuyễn từ 1 - 2 tháng để con làm quen với thức ăn lợn cợn. Sang tháng 10, mẹ bắt đầu tập cho trẻ ăn cháo vỡ hạt cùng các loại thực phẩm có độ thô nhất định.

Ví dụ, với cà rốt, bí đỏ, súp lơ mẹ có thể nấu chín, xay lợn cợn không cần nhuyễn để trẻ tập nhai và xử lý thức ăn thô. Lúc này, dạ dày trẻ cũng đang dần quen với thực phẩm thô và có thể tiêu hóa được. Với cháo, mẹ không xay nhuyễn mà chỉ cần nấu thật chín và đánh cho nhuyễn là được.

Bước sang giai đoạn ăn cháo vỡ hạt, trẻ sẽ ăn chậm hơn vì phải tập nhai và xử lý thức ăn thô trong miệng. Do vậy, mẹ cần phải kiên trì và chia nhỏ bữa cho trẻ ăn. Mỗi bữa không kéo dài trên 30 phút vì có thể làm trẻ biếng ăn và sợ ăn.

cho con ăn dặm2

Thời gian cho trẻ ăn cháo nguyên hạt

Sau 12 tháng tuổi, mẹ bắt đầu tập cho trẻ ăn cháo nguyên hạt. Cháo nguyên hạt được nấu bung chín, sánh mịn và ăn cùng thực phẩm xay nhuyễn hoặc có độ thô nhất định.

Ở giai đoạn này, mẹ cần tập cho trẻ ăn thô hơn những giai đoạn trước để dịch vị dạ dày mới tiết ra dịch để tiêu hóa thực phẩm và kích thích trẻ ăn ngon miệng.

Một số mẹ có thói quen khi con trên 1 tuổi vẫn xay nhuyễn cháo, mặc dù cách này giúp trẻ ăn nhanh, ăn được hết bát cháo nhưng khiến dịch vị dạ dày không tiết dịch, trẻ không có cảm giác ăn ngon miệng, kỹ năng nhai kém.

Nếu chẳng may trẻ ăn phải thực phẩm thô sẽ không nuốt được, nôn ói. Nôn ói thường xuyên sẽ khiến viêm loét thực quản, viêm loét dạ dày. Đặc biệt, một số trường hợp trẻ nôn ói không được, nôn ói lưng chừng và thức ăn tràn vào phổi khiến trẻ khó thở và hay có hiện tượng ho, thở khó.

Như vậy, ở giai đoạn sau 1 tuổi, mẹ cần tập cho trẻ ăn thô để phát triển cơ hàm, kích thích vị giác và phát triển kỹ năng nhai ở trẻ.

cho con ăn dặm3

Mẹ lưu ý nguyên tắc cho con ăn dặm:

- Thức ăn chính trong giai đoạn này vẫn là sữa mẹ (hoặc sữa công thức). Các loại thức ăn khác chỉ là thức ăn phụ, mang tính chất giới thiệu để bé làm quen với mùi vị.

- Cho bé ăn từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều.

- Mẹ nên cho trẻ ăn thức ăn mềm, xay mịn, dễ tiêu để bé có thể dễ dàng nuốt được. Vì lúc này bé chưa có phản xạ nhai, cơ hàm cũng chưa phát triển mạnh nên không ăn được thức ăn có độ cứng.

- Bữa ăn đầu tiên, mẹ cho bé làm với cháo trắng nghiền. Đến ngày thứ 3 mẹ có thể cho bé làm quen với từng loại rau củ đã được nghiền mịn như súp lơ, khoai tây, cà rốt, khoai lang, trái cây.

- Sau 3 tuần, mẹ có thể cho bé làm quen với các loại thịt, cá. Mỗi lần nên cho với số lượng ít để xem bé thích không và có bị dị ứng không.

- Mẹ nên cho bé ăn từ 1-2 lần/ngày. Cho bé ăn quá nhiều có thể khiến bé bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa, khó tiêu do hệ tiêu hóa của bé còn rất non nớt, chưa thể thích nghi ngay với thực phẩm mới.

Mỗi lần cho bé ăn dặm, mẹ chỉ cần cho bé ăn 2 thìa cafe bột + 200ml nước, 1 cafe thìa dầu ăn, 1 thìa cafe (tôm, thịt, cá) hoặc 1/2 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cafe rau củ.

5 món cháo ngon bổ cho “bé còi” nhanh tăng cân. Nguồn: Mẹo vặt sức khỏe

L.H (T/h)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Chiều 11/12, trường THCS Trần Hưng Đạo (TP.Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang) xác nhận đã kỷ luật buộc thôi học có thời hạn đối với 2 nữ sinh lớp 9 do có hành vi đánh 3 nữ sinh lớp 7 của trường.
Tại một bệnh viện ở Trung Quốc, do làm phật ý mẹ bệnh nhi, nữ y tá bị đánh đập và đá vào bụng đến gần sẩy thai
Đến điều trị viêm mũi dị ứng và rửa mũi tại phòng khám tư, cháu bé 23 tháng tuổi bị bác sĩ tát vào mặt in hằn cả bàn tay lên má phải.
Nghệ sĩ hài Duy Phương cho biết ông đã làm việc với luật sư và gửi đơn kiện đài truyền hình và nhà sản xuất talkshow "Sau ánh hào quang" lên tòa án.
"Lúc đấy cháu thấy có 5 bạn đẩy lan can vỡ ra khiến cháu cùng các bạn ngã xuống đất. Sau đó, cháu bất tỉnh và hiện giờ đang đau tay và cổ", cháu C. kể lại.
Cô gái mặc áo bra đi "quẩy" ở Tiesto Show được cư dân mạng chia sẻ ảnh rất nhiều những ngày vừa qua đã lên tiếng.
Nghi phạm giết người đâm chết người rồi vờ đưa nạn nhân đi cấp cứu, còn "nổi giận" đập phá bệnh viện khi nạn nhân tử vong.
Mie biết và theo dõi Cường Seven từ lúc chưa làm DJ và sau khi bước vào nghề, cô luôn lấy anh làm động lực để luôn cố gắng.
Đêm thi thứ 3 của Én Vàng 2017 vừa phát sóng vào tối qua trên kênh HTV9 được xem là đêm của “Người đẹp nói” bởi cả 4 thí sinh đều là những cô gái xinh đẹp, ăn nói duyên dáng.
Nếu có cơ hội đặt trên những hòn đảo này, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác kỳ lạ, choáng ngợp xen lẫn sự sợ hãi khó tả.
Liên quan đến vụ sập lan can trường học ở Bắc Ninh khiến 16 trẻ lập viện, bác sĩ Phạm Quốc Khánh cho biết, có 1 cháu bị chấn thương sọ não và đang tham mưu để mổ, các cháu khác bị chấn thương phần mềm.
9X đồng tính ở Tiền Giang trải lòng về việc comeout nhờ người yêu của mình khiến gia đình hiểu và ủng hộ.