Thứ ba, 20/02/2018 | 18:12
RSS

Mách các bà nội trợ cách chọn rau củ quả sạch ngày Tết

14-02-2018 14:30:29
Tết đến gia đình nào cũng mua rất nhiều rau củ, quả. Tuy nhiên, làm sao để lựa chọn được sản phẩm sạch, an toàn cho sức khoẻ lại là việc không dễ khi nhiều loại chứa hoá chất tràn lan ngoài thị trường.

Cách nhận biết rau củ quả "bẩn"

phân biệt, lựa chọn rau củ quả sạch hay bẩn

Khi cầm cây rau nếu thấy có cảm giác "nhẹ bỗng" thường là rau bị phun quá nhiều chất kích thích, tăng trưởng. Rau sạch khi cầm lên sẽ có cảm giác nặng tay, giòn chắc.

Chú ý quan sát, rất nhiều loại rau quả còn dính hóa chất bảo vệ thực vật (các vết lấm tấm hoặc vết trắng) trên lá, cuống lá, núm quả, cuống quả... Không chọn rau củ có mùi lạ (mùi hắc của thuốc bảo vệ thực vật).

Một số loại quả được ngâm tẩm chất bảo quản độc hại, nhìn ngoài vẫn có màu tươi đẹp, nhưng núm cuống thâm nhũn, khi bổ ra hoặc khi bóc vỏ, thấy biến màu giữa lớp vỏ và thịt quả.

Cách lựa chọn rau, hoa quả "sạch"

phân biệt, lựa chọn rau củ quả sạch hay bẩn 2

Không nên chọn loại rau có vẻ bề ngoài quá bóng bảy, láng mướt. Cảnh giác với loại rau quá “mập” hoặc “phổng phao”. Nên chọn rau còn nguyên vẹn, lành lặn, không dập nát, trầy xước, thâm nhũn ở núm cuống.

Chọn những loại rau củ tươi, màu sắc bình thường, tự nhiên. Không chọn rau trái mùa xanh tốt khác thường, những rau quả trái mùa rất dễ bị bón thuốc kích thích.

Cẩn thận khi chế biến

phân biệt, lựa chọn rau củ quả sạch hay bẩn 3

Trước khi chế biến hoặc ăn nên rửa rau bằng nước sạch. Tốt nhất nên rửa rau, củ, quả dưới vòi nước chảy. Gọt bỏ vỏ vì có thể giúp giảm thiểu lượng thuốc sâu đưa vào cơ thể. Vì có một số loại thuốc trừ sâu tìm thấy trên bề mặt rau quả nhưng một số khác lại theo dễ đi vào các bộ phận khác của cây trồng và vì thế không thể rửa sạch.

Để an toàn, nên mua rau quả ở cửa hàng có địa chỉ tin cậy, không mua ở những nơi không rõ nguồn gốc xuất xứ. Nếu mua rau ở những cửa hàng được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh rau an toàn thì rau thường được đóng gói, ghi rõ nguồn gốc xuất xứ.

Tổng hợp
Theo Đời sống Plus/GĐVN

TIN MỚI

Theo lời trình báo, hai nghi can đã lấy cắp chìa khóa xe, trộm xe Lexus, đi khỏi khách sạn ở Cần Thơ và tẩu thoát trước khi bị CSGT TP. Cần Thơ chặn bắt.
Lửa bốc cháy rừng rực tại đền Mẫu Đồng Đăng (Lạng Sơn) khiến 10 gian hàng chuyên bán lễ, vàng mã bị thiêu rụi.
Mặc dù khoác áo HAGL thi đấu tại V.League 2018, Lương Xuân Trường vẫn có thể xuất ngoại thi đấu tại nước ngoài bất cứ lúc nào.
Nhân dịp Tết Nguyên Đán Mậu Tuất 2018 và bước sang tuổi 15, Phương Mỹ Chi đã có những chia sẻ thú vị về tiền mừng tuổi và những chuyện vui đầu năm mới.
Hàng chục chuyến bay bị hủy do thời tiết, hàng nghìn hành khách vật vã tại sân bay Vinh.
Sau khi đi chơi về, Huỳnh vào buồng ngủ của chị dâu định giở trò đồi bại nhưng không thành, đối tượng đã chém chết ông nội cùng một người cháu sau đó treo cổ tự tử.
Ngày 20-2, Công an tỉnh Hà Nam đã xác minh và làm rõ không có việc nữ sinh đang bán bóng bay cùng em gái trước cổng nhà bị bắt cóc, mất tích như các trang mạng đã đưa.
“Chiều mùng 3, mùng 4 Tết xảy ra ùn ứ trên 2 km trước trạm thu phí BOT trên tuyến Pháp Vân-Cầu Giẽ, lực lượng CSGT đề nghị đơn vị quản lý xả trạm nhưng họ không thực hiện”.
Tài xế đã thừa nhận gây tai nạn chết người trong vụ việc cán bộ Trung tâm huấn luyện bồi dưỡng nghiệp vụ thuộc Công an tỉnh Hà Tĩnh lái ô tô gây tai nạn ngày Tết.
Trong một phóng sự mới nhất, truyền hình Nhật Bản đánh giá rất cao U23 Việt Nam và tiền đạo Công Phượng.
Trong lịch sử nhân loại từng chứng kiến rất nhiều sự biến mất kỳ lạ khiến giới khoa học cũng “bó tay” trong việc tìm kiếm câu trả lời.
Vượt qua nỗi mặc cảm bản thân, “thầy giáo làng” Phùng Văn Trường quyết tâm tập viết chữ bằng miệng. Để rồi chính những bức thư được viết bằng miệng đó đã xe duyên cho anh đến với người bạn đời của mình.