Lẩu chua cay Hàng Lược: Mê đắm cùng Lạ Quán

Đây là một địa chỉ ẩm thực quen thuộc của nhiều thực khách sau những giờ làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Khách thường xuyên đến quán không chỉ bởi món lẩu chua cay Hàng Lược nổi tiếng mà còn bởi sự phục vụ tận tình, chu đáo của cả chủ quán và nhân viên.

Các thực khách trung thành của quán đều đánh giá lẩu Thái ở Lạ Quán hấp dẫn người ăn ở vị đậm đà, thơm ngon. Nước dùng thì béo ngậy, chua chua, thêm mùi xả thơm và vị cay tê tê đặc trưng của món ăn này.

Bên cạnh nồi lẩu nghi ngút khói là đĩa hải sản gồm cá, mực, tôm… đều tươi rói. Thịt bò đỏ tươi nhúng vào nước dùng chua cay đậm đà đủ để làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất của đất Hà Thành hoa lệ. Chính vì thế, khách của quán có đủ lứa tuổi, từ giới trẻ cho đến người cao tuổi. Tất cả đều bị hương vị đặc trưng của nồi lẩu Thái chua cay chinh phục, hấp dẫn.

Với nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng, lẩu chua cay Hàng Lược giờ mở cửa thêm cả ban ngày thay vì chỉ buổi tối như trước đây. Ngoài ra, quán cũng bổ sung thêm nhiều món ăn mới cũng thơm ngon không kém để có thể làm hài lòng yêu cầu đa dạng của thực khách. Một trong những món mới được khách của quán nhanh chóng đón nhận là món lẩu nấm giàu dinh dưỡng, vị thanh đạm và rất tốt cho việc giữ gìn nhan sắc của phụ nữ.

Tuy rất thơm ngon nhưng món lẩu lại không quá phù hợp với những ngày hè oi bức. Trong những ngày này, thực khách chỉ muốn được thưởng thức một món nào vừa mát vừa dễ ăn để có thể tạm quên đi cái nóng của trời đất. Nếu vậy, vịt om giấm chính là lựa chọn số 1 của bạn.

Ở Lạ Quán, vịt đồng sau khi được tẩm ướp sẽ được mang chiên vàng. Tiếp đó, vịt được xào cùng cái bỗng và om nhỏ lửa để các chất dinh dưỡng của vịt tiết ra đem lại hương thơm béo ngậy. Sự hòa quyện của vịt và vị chua thanh đặc trưng của giấm bỗng sẽ làm bạn vô cùng hài lòng dù tiết trời nóng nực. Vịt om giấm ở quán lẩu chua cay Hàng Lược được ăn kèm với rau muống, mùi tàu, hành lá và bún rối.

Ngoài ra, Lạ Quán cũng còn nhiều món ăn hấp dẫn khác như sườn sun rang muối, miến tôm phong cách Thái, mực trứng sốt sa tế, gỏi xoài xanh… với giá cả vô cùng hợp lý.