Thứ sáu, 28/04/2017 | 21:07
RSS

Hai cách giữ cá sống lâu hơn trước khi chế biến

11-01-2017 13:12:56
Nếu khi mua cá về mà bạn không thể cho cá vào nước ngay thì mẹo giúp cá sống lâu hơn để giữ được sự tươi ngon của món ăn là điều hết sức cần thiết.

Giúp cá sống lâu hơn

Giúp cá sống lâu hơn trước khi chế biến

Nếu chưa kịp cho cá vào nước, ta có thể lấy một miếng giấy mỏng thấm nước rán vào mắt cá, làm như vậy có thể giúp cá sau 3-4 giờ nếu tiếp tục thả vào nước thì vẫn có thể giúp cá sống lâu hơn và bơi lội tung tăng như thường.

Lý do bạn có thể sử dụng cách này là vì: Trong thần kinh thị giác của cá có một dây tổ chức tuyến trạng rất quan trọng. Khi cá ra khỏi môi trường nước, dây tổ chức tuyến trạng này sẽ bị đứt làm cho cá chết.

Lấy giấy ướt che mắt của cá chính là kéo dài thời gian bị đứt của dây tổ chức tuyến trạng, bời vậy, cách làm này đã giúp cá sống thêm được một thời gian trong vòng 3-4 tiếng nữa.

Để giữ được cá sống vào mùa hè, ta có thể nhổ vào miệng cá 3 - 4 giọt rượu trắng (cho thêm vài giọt giấm càng tốt), sau đó cho cá vào nước để nơi râm mát. Làm như vậy có thể tăng thêm sức sống cho cá, giúp cá sống lâu hơn.

Ngoài ra, ta cũng cần phải lưu ý dụng cụ để thả cá, không nên dùng nước trực tiếp chảy từ vòi nước ra, mà tốt nhất dùng nước máy để một vài ngày, mỗi ngày nên thay nước cho cá một lần. Với cách này, ta có thể giữ được cá sống thêm được ít nhất là 1 tháng.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Vừa sạc vừa chơi game, chiếc điện thoại bỗng dưng phát nổ khiến bé trai 8 tuổi bị dập nát bàn tay phải.
Sao Việt có 1001 cách ứng phó khi xảy ra các tình huống không đáng có từ phía khán giả, nhưng đa phần sẽ ngừng diễn để đảm bảo an toàn cho bản thân.
Các chính đảng tại Hàn Quốc có những phản ứng về tuyên bố của Tổng thống Mỹ Donald Trump khi cho rằng Seoul phải trả tiền cho hệ thống phòng thủ tên lửa tầm cao giai đoạn cuối (THAAD).
Dị tật của thai là điều không 1 ai mong muốn. Vậy làm sao để giảm thiểu rủi ro đó xảy ra? Làm sao để bé yêu trong bụng mẹ luôn được khỏe mạnh?
Vụ cướp chi nhánh Ngân hàng Vietcombank ở Trà Vinh mới đây khiến dư luận xôn xao. Trước đó cũng đã có khá nhiều vụ táo tợn cướp ngân hàng xảy ra...
Cộng đồng mạng đang xôn xao trước việc Ngân 98 tung ảnh Mon 2k thay đồ lên mạng xã hội kèm theo lời đe dọa sẽ tiếp tục “bóc phốt” chị em một thời.
Một phụ nữ mới 37 tuổi nhưng đã có đến 38 đứa con, tất cả đều là con đẻ của cô, bạn có tin đây là sự thật?
Mặc dù ngày mai (29/4) mới chính thức bước vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nhưng ngay từ sáng nay người dân từ Hà Nội đổ về các tỉnh đã tăng đột biến, tình trạng "cháy vé" và nhồi nhét lại tiếp diễn.
Rất nhiều phụ nữ trẻ ngày nay thường mắc phải những sai lầm khi cho con bú mà không hề hay biết.
Nguyên Khang sẽ cùng hợp tác với cô bé xinh xắn, đa tài Bảo Ngọc trong gameshow ''Tuyệt đỉnh song ca nhí'' với vai trò là người dẫn chương trình.
Lợi dụng sự ngờ nghệch, khờ khạo của cháu H, “yêu râu xanh” Đặng Văn Trình đã thực hiện hành vi dâm ô đối với cháu bé.
Cả gia đình gồm 3 người bị vùi lấp trong đống đổ nát sau cú đâm liên hoàn của "ô tô điên" ở Bình Dương.