Thứ sáu, 24/02/2017 | 21:56
RSS

Hai cách giữ cá sống lâu hơn trước khi chế biến

11-01-2017 13:12:56
Nếu khi mua cá về mà bạn không thể cho cá vào nước ngay thì mẹo giúp cá sống lâu hơn để giữ được sự tươi ngon của món ăn là điều hết sức cần thiết.

Giúp cá sống lâu hơn

Giúp cá sống lâu hơn trước khi chế biến

Nếu chưa kịp cho cá vào nước, ta có thể lấy một miếng giấy mỏng thấm nước rán vào mắt cá, làm như vậy có thể giúp cá sau 3-4 giờ nếu tiếp tục thả vào nước thì vẫn có thể giúp cá sống lâu hơn và bơi lội tung tăng như thường.

Lý do bạn có thể sử dụng cách này là vì: Trong thần kinh thị giác của cá có một dây tổ chức tuyến trạng rất quan trọng. Khi cá ra khỏi môi trường nước, dây tổ chức tuyến trạng này sẽ bị đứt làm cho cá chết.

Lấy giấy ướt che mắt của cá chính là kéo dài thời gian bị đứt của dây tổ chức tuyến trạng, bời vậy, cách làm này đã giúp cá sống thêm được một thời gian trong vòng 3-4 tiếng nữa.

Để giữ được cá sống vào mùa hè, ta có thể nhổ vào miệng cá 3 - 4 giọt rượu trắng (cho thêm vài giọt giấm càng tốt), sau đó cho cá vào nước để nơi râm mát. Làm như vậy có thể tăng thêm sức sống cho cá, giúp cá sống lâu hơn.

Ngoài ra, ta cũng cần phải lưu ý dụng cụ để thả cá, không nên dùng nước trực tiếp chảy từ vòi nước ra, mà tốt nhất dùng nước máy để một vài ngày, mỗi ngày nên thay nước cho cá một lần. Với cách này, ta có thể giữ được cá sống thêm được ít nhất là 1 tháng.

Chu Huyền
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Mùa hè, mặc quần, váy ngắn, không những vừa mát mẻ, còn đưa đến cho người ta cảm giác hoạt bát, vui khỏe và nhanh nhẹn. Nhưng cũng có một số trường hợp không nên mặc quần, váy ngắn.
Hiện tượng sốt, nói chung là do virus, vi khuẩn gây bệnh gây nên. Việc sử dụng thuốc giảm sốt ngay lập tức không phải phương án tốt nhất.
Phải bảo vệ tốt ống nuôi qua mũi vì rằng ống cắm vào mũi không cảm thấy dễ chịu, người bệnh thường muốn nhổ ra. Lúc này cần phải tìm cách bảo vệ ống nuôi xông qua mũi nếu tay người bệnh hay cựa quậy phải buộc lại.
Bệnh tình dục lây qua đường miệng cực kỳ nguy hiểm. Tuy nhiên, vấn đề nhạy cảm này đôi khi không nhận được sự quan tâm đúng mực của rất nhiều cặp đôi.
Phát sinh trạng thái uất ức có lúc rất kín đáo, không dễ bị phát hiện, cộng với người bị trúng phong nói năng gặp trở ngại, nên chứng uất ức khó lòng bị kiểm tra, có lúc phải đến khi phát sinh bất ngờ mới biết được.
Trong lúc bắt cá tại một ao nước bỏ hoang, anh G. hốt hoảng khi thấy một xác chết không đầu mắc vào lưới.
Tạo hình của Trương Quỳnh Anh sau khi hóa trang thành ma nữ trong phim "Linh duyên" sẽ làm khiến những người yếu tim phải rụng rời tay chân.
Theo người dân địa phương, khu vực 2 anh em bị tàu tông tử vong là đường dân sinh tồn tại từ lâu, không có rào chắn và đèn cảnh báo.
Nhận biết sớm các dấu hiệu của viêm ruột thừa cấp là rất quan trọng. Bởi từ đó, bạn có thể điều trị sớm, tránh các biến chứng nguy hiểm, thậm chí là tử vong.
Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) vừa cảnh báo đến người dùng về hiện tượng lừa đảo phổ biến tại Việt Nam được ghi nhận trong thời gian gần đây.
Nhã Phương chia sẻ rằng, chỉ cần nụ cười của Trường Giang cũng đủ làm cô cảm thấy hạnh phúc. Đây là lần đầu tiên nữ diễn viên nói về người yêu trên mạng xã hội.
Cuối tuần này sự chú ý của người hâm mộ cả nước sẽ dồn về SVĐ Tân An, nơi chủ nhà Long An tiếp đón đội bóng trẻ HAGL, hai trong số những đội bóng gây chú ý nhất ở V.League ở thời điểm hiện tại.