Thứ năm, 30/03/2017 | 21:35
RSS

Cấm bán gà, vịt sống tại chợ, người bán thực phẩm phải khám sức khỏe định kỳ?

11-01-2017 10:40:42
Theo quy định trong dự thảo mới của Bộ Công Thương về chợ kinh doanh thực phẩm có yêu cầu, không bày bán gia súc, gia cầm sống chưa giết mổ tại chợ; không giết mổ gia súc, gia cầm tại chợ.

Bộ Công Thương cho biết đang tiến hành lấy ý kiến dự thảo Tiêu chuẩn Việt Nam về chợ kinh doanh thực phẩm.

Đáng chú ý, trong dự thảo có đưa ra quy định cầu không bày bán gia súc, gia cầm sống chưa giết mổ tại chợ; không giết mổ gia súc, gia cầm tại chợ.

cấm bán gà vịt sống tại chợ

Dự thảo mới quy định không bán gà, vịt sống tại chợ. Ảnh minh họa

Đối với các cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật, dự thảo yêu cầu các loại sản phẩm động vật bày bán được đóng dấu tem kiểm soát giết mổ hoặc có chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y.

Ngoài ra, các cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ phải có biển hiệu ghi rõ tên mặt hàng kinh doanh; họ và tên, địa chỉ, điện thoại liên hệ của cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ phải được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong chế biến, kinh doanh hoặc có cam kết với cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo quy định.

cấm bán gà vịt sống tại chợ 2

Người tiêu dùng mua thịt gia cầm được giết mổ sắn trong siêu thị. Ảnh minh họa

Trong dự thảo của Bộ Công Thương còn đưa ra yêu cầu về sức khỏe đối với chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ.

Quy định nêu rõ, chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh thực phẩm thực phẩm phải được khám sức khỏe, được cấp giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định.

Tiêu chuẩn này áp dụng đối với các chợ kinh doanh thực phẩm nằm trong quy hoạch (trừ chợ nổi trên sông) và các tổ chức, cá nhân có liên quan nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ.

Theo giải thích trong dự thảo, chợ kinh doanh thực phẩm (Food Market) được hiểu là chợ mang tính truyền thống, được tổ chức tại một địa điểm theo quy hoạch, đáp ứng các nhu cầu mua bán, trao đổi hàng hóa và nhu cầu của khu vực dân cư trong đó số cơ sở kinh doanh thực phẩm chiếm từ 50% tổng số cơ sở kinh doanh cố định tại chợ trở lên.

Minh Tuệ (T/h)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Sau sự việc khách hàng phát hiện camera quay lén trong nhà vệ sinh một quán cà phê ở Hà Nội, nhiều chị em đã chỉ nhau các cách phát hiện camera quay trộm đơn giản sau.
Nhận biết các dấu hiệu ung thư gan sớm sẽ góp phần giúp bệnh nhân tìm được phương pháp điều trị và kéo dài tuổi thọ.
Đàm Vĩnh Hưng là một trong những nghệ sĩ giàu có, ngoài ra anh cũng quen biết khá nhiều người trong xã hội. Tuy nhiên, ở tuổi 46, anh vẫn đơn côi lẻ bóng.
Trong quá trình điều tra vụ giết người ở Hải Dương, phía công an đã nhận được nhiều thông tin đắt giá từ gia đình nạn nhân và chiếc camera của hàng xóm hung thủ.
Các bà mẹ bỉm sữa đang phẫn nộ tố mẹ trẻ 9x vì cả gan làm sữa mẹ giả rồi cho các mẹ khác cho con ăn nhằm trục lợi cá nhân.
Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Việt Nam Lê Hải Bình cho biết: Hành vi sát hại bé gái 10 tuổi ở Nhật là vô nhân tính.
Sau quá trình phẫu thuật túi mắt, việc tự mình giữ gìn là rất quan trọng, bởi vì có như vậy mới giảm thiếu được những biến chứng sau phẫu thuật, làm cho vết thương mau lành.
Sau một tuần chứng kiến phong độ của cầu thủ Việt Kiều Tony Tuấn Anh, chiều qua, HLV Hoàng Anh Tuấn đã chính thức ra quyết định về trường hợp của cầu thủ này.
Khi phát hiện ra "xác chết" của một cô gái trẻ ở dưới kênh nước, người dân địa phương đã hốt hoảng gọi điện báo cảnh sát. Thế nhưng, sự thật phía sau đó lại khiến cho nhiều người phải ngã ngửa...
Những con rắn hai đầu thoạt nhìn thì đặc biệt nhưng càng nhìn chúng sẽ càng khiến bạn thấy sởn gai ốc.
Tại Di Trạch, Vân Canh (Hoài Đức – Hà Nội), nhiều hộ dân lấy nguồn nước tưới tiêu cho rau màu từ con mương nhỏ bắt nguồn từ nước thải nhà máy ở khu công nghiệp chưa được qua xử lý.
Viêm khớp là căn bệnh mang lại những cơn đau đớn khó chịu, nhất là những khi thời tiết trái gió trở trời, bệnh đau nhiều hơn. Ngay khi xuất hiện cơn đau khớp, hãy lập tức uống một ly nước này để cơn đau nhanh chóng giảm.