Thứ ba, 23/05/2017 | 10:11
RSS

Cấm bán gà, vịt sống tại chợ, người bán thực phẩm phải khám sức khỏe định kỳ?

11-01-2017 10:40:42
Theo quy định trong dự thảo mới của Bộ Công Thương về chợ kinh doanh thực phẩm có yêu cầu, không bày bán gia súc, gia cầm sống chưa giết mổ tại chợ; không giết mổ gia súc, gia cầm tại chợ.

Bộ Công Thương cho biết đang tiến hành lấy ý kiến dự thảo Tiêu chuẩn Việt Nam về chợ kinh doanh thực phẩm.

Đáng chú ý, trong dự thảo có đưa ra quy định cầu không bày bán gia súc, gia cầm sống chưa giết mổ tại chợ; không giết mổ gia súc, gia cầm tại chợ.

cấm bán gà vịt sống tại chợ

Dự thảo mới quy định không bán gà, vịt sống tại chợ. Ảnh minh họa

Đối với các cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật, dự thảo yêu cầu các loại sản phẩm động vật bày bán được đóng dấu tem kiểm soát giết mổ hoặc có chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y.

Ngoài ra, các cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ phải có biển hiệu ghi rõ tên mặt hàng kinh doanh; họ và tên, địa chỉ, điện thoại liên hệ của cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ phải được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong chế biến, kinh doanh hoặc có cam kết với cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo quy định.

cấm bán gà vịt sống tại chợ 2

Người tiêu dùng mua thịt gia cầm được giết mổ sắn trong siêu thị. Ảnh minh họa

Trong dự thảo của Bộ Công Thương còn đưa ra yêu cầu về sức khỏe đối với chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ.

Quy định nêu rõ, chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh thực phẩm thực phẩm phải được khám sức khỏe, được cấp giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định.

Tiêu chuẩn này áp dụng đối với các chợ kinh doanh thực phẩm nằm trong quy hoạch (trừ chợ nổi trên sông) và các tổ chức, cá nhân có liên quan nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ.

Theo giải thích trong dự thảo, chợ kinh doanh thực phẩm (Food Market) được hiểu là chợ mang tính truyền thống, được tổ chức tại một địa điểm theo quy hoạch, đáp ứng các nhu cầu mua bán, trao đổi hàng hóa và nhu cầu của khu vực dân cư trong đó số cơ sở kinh doanh thực phẩm chiếm từ 50% tổng số cơ sở kinh doanh cố định tại chợ trở lên.

Minh Tuệ (T/h)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Báo chí New Zealand và Hàn Quốc đều tỏ ra đặc biệt khen ngợi Việt Nam, chê trách U20 New Zealand.
Giữa lúc tin đồn ly hôn đang lan truyền khắp nơi, Tim đã nói với Trương Quỳnh Anh rằng: "Mình đã ở bên nhau 7 năm, có con rồi mà sao cả thế giới lại muốn chúng mình chia tay. Nếu thế anh sẽ bỏ cả thế giới để theo em".
MV kỷ niệm 1 năm yêu nhau của cặp đôi Trí - Nhân, trên nền nhạc ca khúc "Nơi này có anh" bị dân mạng "ném đá" là ghê tởm và quá lố.
Nguyên Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội vừa bị cơ quan Cảnh sát điều tra (CSĐT) Bộ Công an đã ra quyết định khởi tố bị can vì liên quan tới vụ vỡ đường ống nước sông Đà.
Mới đây, Lã Thanh Huyền khuyên chị em phụ nữ đừng nên giảm cân ngay sau sinh. Bên cạnh đó, nữ diễn viên cũng khẳng định phụ nữ đẹp ở thần thái và khí chất.
Một chàng trai ở Mỹ đã chia sẻ những hình ảnh đôi chân bị nhiễm vi khuẩn ăn thịt nhằm cảnh báo mọi người đừng bao giờ đi chân trần vào nhà tắm ở các phòng tập gym.
Trong những hình ảnh rò rỉ mới nhất trên mạng xã hội Trung Quốc, Samsung Galaxy Note 8 được tin rằng sẽ sở hữu vẻ ngoài vuông vắn, nam tính hơn cùng nhiều tính năng ấn tượng.
Tim khẳng định: "7 năm trước chúng tôi tuyên bố đến bên nhau. Sau này nếu không may mắn ở bên nhau thì chúng tôi sẽ công bố... Tôi và Trương Quỳnh Anh vẫn yêu thương nhau và thương Sushi".
Chỉ vì tranh giành bạn gái trên Facebook, 2 thiếu niên lao vào đánh nhau khiến một người mất mạng.
Cảnh sát cho biết vụ nổ xảy ra vào đêm 22/5 tại một buổi hòa nhạc của ca sĩ người Mỹ Ariana Grande ở thành phố Manchester khiến 19 người thiệt mạng, 100 người bị thương.
Nếu bạn không ăn da gà vì nghĩ nó không tốt, thì bạn đã sai lầm. Nhiều nghiên cứu cho rằng, da gà chứa chất béo không bão hòa có lợi cho tim, giúp phòng chống hen suyễn và cả ung thư.
"Đêm hội chân dài 11" là sự góp mặt của những ngôi sao hàng đầu trong làng giải trí Việt Nam. Đặc biệt, năm nay, chương trình sẽ được tổ chức tại Thủ đô Berlin (Đức).