Thứ tư, 22/02/2017 | 18:04
RSS

Cấm bán gà, vịt sống tại chợ, người bán thực phẩm phải khám sức khỏe định kỳ?

11-01-2017 10:40:42
Theo quy định trong dự thảo mới của Bộ Công Thương về chợ kinh doanh thực phẩm có yêu cầu, không bày bán gia súc, gia cầm sống chưa giết mổ tại chợ; không giết mổ gia súc, gia cầm tại chợ.

Bộ Công Thương cho biết đang tiến hành lấy ý kiến dự thảo Tiêu chuẩn Việt Nam về chợ kinh doanh thực phẩm.

Đáng chú ý, trong dự thảo có đưa ra quy định cầu không bày bán gia súc, gia cầm sống chưa giết mổ tại chợ; không giết mổ gia súc, gia cầm tại chợ.

cấm bán gà vịt sống tại chợ

Dự thảo mới quy định không bán gà, vịt sống tại chợ. Ảnh minh họa

Đối với các cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật, dự thảo yêu cầu các loại sản phẩm động vật bày bán được đóng dấu tem kiểm soát giết mổ hoặc có chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y.

Ngoài ra, các cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ phải có biển hiệu ghi rõ tên mặt hàng kinh doanh; họ và tên, địa chỉ, điện thoại liên hệ của cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ phải được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong chế biến, kinh doanh hoặc có cam kết với cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo quy định.

cấm bán gà vịt sống tại chợ 2

Người tiêu dùng mua thịt gia cầm được giết mổ sắn trong siêu thị. Ảnh minh họa

Trong dự thảo của Bộ Công Thương còn đưa ra yêu cầu về sức khỏe đối với chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ.

Quy định nêu rõ, chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh thực phẩm thực phẩm phải được khám sức khỏe, được cấp giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định.

Tiêu chuẩn này áp dụng đối với các chợ kinh doanh thực phẩm nằm trong quy hoạch (trừ chợ nổi trên sông) và các tổ chức, cá nhân có liên quan nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ.

Theo giải thích trong dự thảo, chợ kinh doanh thực phẩm (Food Market) được hiểu là chợ mang tính truyền thống, được tổ chức tại một địa điểm theo quy hoạch, đáp ứng các nhu cầu mua bán, trao đổi hàng hóa và nhu cầu của khu vực dân cư trong đó số cơ sở kinh doanh thực phẩm chiếm từ 50% tổng số cơ sở kinh doanh cố định tại chợ trở lên.

Minh Tuệ (T/h)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Nếu cha mẹ có xu hướng bị sâu răng hoặc mắc bệnh nướu lợi, đứa con cũng có nguy cơ cao. Đôi khi chăm chỉ vệ sinh răng miệng cũng khó tránh được sâu răng. Hãy gọi ngay cho bác sĩ nếu trẻ bị sâu răng.
Viêm loét vùng niêm mạc miệng là một bệnh lý thuộc về răng miệng, rất hay gặp.
Một số điểm cần lưu ý để giảm bớt nguy cơ tái phát viêm loét vùng niêm mạc miệng:
Bệnh viêm lợi đơn thuần mạn tính chủ yếu là do các nốt khuẩn, cao răng, thức ăn thừa dính ở kẽ răng, khi nhai cắn gây thương tổn và chữa răng không tốt kích thích lợi gây ra.
Mỡ trong máu không những là mỡ béo trong máu (glycerine và cholesterol), mà nó còn là các loại mỡ như: mỡ lân, mỡ đường,…
Cho rằng người vợ đang ly thân có tình cảm với kẻ khác, gã chồng vũ phu thẳng tay thiêu sống vợ đúng ngày mùng 2 Tết để hủy hoại nhan sắc.
Hai bức ảnh đối lập Lâm Vĩnh Hải được vợ chăm chút và cảnh chàng vũ công đỡ Linh Chi đang trở thành đề tài khiến nhiều chị em chua xót.
Dũng Nhí kể rằng, cha mẹ mình - nghệ sĩ Quốc Trầm và Phương Dung đều mồ côi mẹ. Do hoàn cảnh giống nhau nên cả hai đã đồng cảm và vươn lên trong cuộc sống.
Khóa 3 và 4 của Học viện HAGL Arsenal JMG đang sở hữu rất nhiều tài năng được đánh giá còn vượt hơn cả Công Phượng và Văn Toàn về kỹ năng chơi bóng.
Đinh Ứng Phi Trường mới viết status lên Facebook rằng: "Đó chỉ là một câu nói đùa cho vui miệng". Sau đó, anh tự nhận mình đã sai và xin lỗi tất cả mọi người cũng như chương trình The Voice 2017.
"Anh à, đừng nghĩ rằng lấy vợ là có thêm một cô ôsin không cần trả công cả đời, cứ ra sức quát tháo, đòi hỏi, ra lệnh", cô vợ viết.
Chiếc máy xay sinh tố Nutribullet 900 trong quá trình sử dụng đã nổ tung, lưỡi dao của máy xay sinh tố đã làm tổn thương nghiêm trọng tới tay phải của cô gái.