Thứ hai, 19/02/2018 | 09:08
RSS

Cấm bán gà, vịt sống tại chợ, người bán thực phẩm phải khám sức khỏe định kỳ?

11-01-2017 10:40:42
Theo quy định trong dự thảo mới của Bộ Công Thương về chợ kinh doanh thực phẩm có yêu cầu, không bày bán gia súc, gia cầm sống chưa giết mổ tại chợ; không giết mổ gia súc, gia cầm tại chợ.

Bộ Công Thương cho biết đang tiến hành lấy ý kiến dự thảo Tiêu chuẩn Việt Nam về chợ kinh doanh thực phẩm.

Đáng chú ý, trong dự thảo có đưa ra quy định cầu không bày bán gia súc, gia cầm sống chưa giết mổ tại chợ; không giết mổ gia súc, gia cầm tại chợ.

cấm bán gà vịt sống tại chợ

Dự thảo mới quy định không bán gà, vịt sống tại chợ. Ảnh minh họa

Đối với các cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật, dự thảo yêu cầu các loại sản phẩm động vật bày bán được đóng dấu tem kiểm soát giết mổ hoặc có chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y.

Ngoài ra, các cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ phải có biển hiệu ghi rõ tên mặt hàng kinh doanh; họ và tên, địa chỉ, điện thoại liên hệ của cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ phải được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong chế biến, kinh doanh hoặc có cam kết với cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo quy định.

cấm bán gà vịt sống tại chợ 2

Người tiêu dùng mua thịt gia cầm được giết mổ sắn trong siêu thị. Ảnh minh họa

Trong dự thảo của Bộ Công Thương còn đưa ra yêu cầu về sức khỏe đối với chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ.

Quy định nêu rõ, chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh thực phẩm thực phẩm phải được khám sức khỏe, được cấp giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định.

Tiêu chuẩn này áp dụng đối với các chợ kinh doanh thực phẩm nằm trong quy hoạch (trừ chợ nổi trên sông) và các tổ chức, cá nhân có liên quan nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ.

Theo giải thích trong dự thảo, chợ kinh doanh thực phẩm (Food Market) được hiểu là chợ mang tính truyền thống, được tổ chức tại một địa điểm theo quy hoạch, đáp ứng các nhu cầu mua bán, trao đổi hàng hóa và nhu cầu của khu vực dân cư trong đó số cơ sở kinh doanh thực phẩm chiếm từ 50% tổng số cơ sở kinh doanh cố định tại chợ trở lên.

Minh Tuệ (T/h)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Hãng hàng không của Iran đã thông báo khẳng định cả 66 người trên máy bay đã tử vong sau cú đâm vào núi ngày 18/2.
Đội tuyển Việt Nam sẽ nhận số tiền thưởng kỷ lục nếu vô địch giải bóng đá Đông Nam Á AFF Cup 2018 cuối năm nay.
Tại cơ quan công an, người chồng khai nhận hành vi phạm tội. Do phát hiện vợ nhắn tin với trai lạ nên đã gặng hỏi thì xảy ra cự cãi, bực tức Cang dùng dao sát hại vợ tử vong tại nhà ngay ngày mùng 1 Tết.
Năm mới 2018, Lâm Khánh Chi đã có những chia sẻ kế hoạch về sự nghiệp cũng như sinh con.
Vào những ngày lễ lớn như năm mới, Lễ Tạ ơn, Giáng sinh, bữa ăn của các phạm nhân Mỹ được nhận xét là nghèo nàn, không có gì đặc biệt so với ngày thường.
Nghĩ đến 3 ngày Tết, nàng dâu vẫn chưa hết ám ảnh vì làm như osin mà vẫn bị mẹ chồng ghét vì mừng tuổi ít.
Với thành tích xuất sắc cùng đội tuyển U23 Việt Nam, các tuyển thủ và cả Vũ Văn Thanh đều được tung hô lên tận mây xanh. Thế nhưng, điều đó lại khiến bố mẹ lo lắng con trẻ sẽ tự kiêu, tự đại, rồi thi đấu sa sút.
Suốt trong 2 đêm 28 và 29 Tết, một số người dân sống trong con hẻm 131 nghe tiếng con chó bẹc-giê trong nhà các nạn nhân liên tục sủa có những lúc nó tru lên những tiếng rợn người…
Dự báo giá heo hơi hôm nay 19/2, giá heo (lợn) hơi mới nhất ở 3 miền bắt đầu tăng cao, một số địa phương giá heo có thể lên tới 37.000 đồng/kg.
Dù bác tư cách đại biểu Quốc hội khóa 14 vì có quốc tịch Malta và có tài khoản nước ngoài, nhưng “bóng hồng” tuổi Canh Tuất Nguyễn Thị Nguyệt Hường vẫn được nhiều người kính nể...
Sau khi ăn tiết canh lợn, Vàng Văn Tả (SN 1984, Lai Châu) có biểu hiện sốt, khó thở sau đó xuất hiện những mảng bầm tím trên người được đưa đi cấp cứu.
Trong 5 ngày nghỉ Tết Mậu Tuất, cả nước xảy ra hơn 200 vụ tai nạn khiến 155 người chết, 149 người bị thương.