Thứ năm, 21/09/2017 | 23:02
RSS

Cách luộc sủi cảo không bị dính nồi

12-01-2017 16:09:59
Sủi cảo cũng trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt ta, nhưng khi luộc sủi cao rất hay gặp phải tình trạng bị dính nồi, vậy cách luộc sủi cảo không bị dính nồi như thế nào?

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Khi trộn bột làm sủi cảo, cứ 500g bột mỳ ta lại cho vào 1 quả trứng gà, như vậy lượng prôtêin có trong bột sẽ tăng lên, khi cho sủi cảo vào luộc, nó sẽ trở nên chắc hơn mà không bị dính vào nhau nữa.

Để cách luộc sủi cảo không bị dính nồi thì nước luộc sau khi đã được đun sôi, ta cho một ít muối ăn, khi muối ăn hoàn toàn tan hết mới cho sủi cảo vào.

Trong khi luộc, chú ý không được cho thêm nước, cũng không được đảo sủi cảo trong nồi. Như vậy, khi đun sôi không những nước luộc không bị trào ra ngoài, mà sủi cảo lại không bị dính nồi hay bị dính vào nhau.

Khi luộc sủi cảo, ta có thể cho vào nồi vài cọng hành cũng giúp cho sủi cảo khi luộc xong không bị dính vào nhau.

Ta cũng có thể áp dụng phương pháp luộc bánh trôi để luộc sủi cảo, tức sau khi luộc chín, ta vớt sủi cảo cho vào trong nước ấm một lúc, rồi vớt ra đĩa, sủi cảo cũng không bị dính.

Trên đây là một số cách luộc sủi cảo không bị dính nồi mà bạn có thể tham khảo.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Liên quan đến vụ việc đôi nam nữ tử vong trong phòng trọ của một nhà trọ tại Văn Quan, Lạng Sơn, mới đây chủ nhà trọ tiết lộ thông tin bất ngờ.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Nghệ An quyết định không khởi tố vụ án hình sự đối với vụ việc xảy ra tại Bệnh viện đa khoa 115 Nghệ An vào ngày 18/8.
Do đọc kinh không thuộc, bé trai 9 tuổi bị mẹ và dì bạo hành dã man khiến cháu phải nhập viện với thương tích đầy mình.
Scandal với đồng nghiệp chưa dứt, Lâm Tâm Như tiếp tục gặp rắc rối vì lộ ảnh phản cảm trong tiệc sinh nhật.
Không phải dẫn dắt đội tuyển Việt Nam như báo chí đồn thổi, nhiều khả năng HLV Kiatisak sẽ dẫn dắt CLB HAGL của bầu Đức trong thời gian tới.
Sau hai vòng sơ khảo, Ban giám khảo chọn ra 70 thí sinh xuất sắc nhất để bước vào giai đoạn ghi hình truyền hình thực tế "Tôi là Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017". Dưới đây là 10 thí sinh đầu tiên trong Top 70.
Đến trường sớm để lao động, hai nam sinh rủ nhau xuống tắm ở hố nước phía khuôn viên nhà trường và đã bị tử vong thương tâm.
Do đạp nhầm chân ga nên tài xế xe ô tô 7 chỗ đã húc đổ tường của môt ki ốt trên phố Trung Kính. Sau khi xảy ra sự việc chủ ki ốt yêu cầu tài xế bồi thường 200 triệu đồng.
Cho rằng vì yêu chó nên... mới chặt chân, lời trần tình của người phụ nữ ở Phú Quốc (Kiên Giang) càng khiến cư dân mạng thêm phẫn nộ.
Katy Perry không chỉ mặc 1 bộ đồ diễn của Công Trí mà cô đã chọn đến tận 3 bộ trang phục cho tour diễn mới nhất - Witness: The Tour của mình.
Hồ Ngọc Hà đã lên tiếng động viên Xuân Bắc trước vụ lùm xùm vợ của danh hài tố bị NSND Anh Tú chèn ép không cho chấm thi tốt nghiệp.
Vợ chồng Bảo Thanh "Sống chung với mẹ chồng" vừa "tậu" một căn hộ mới. Không gian hiện đại, sang trọng, tinh tế của tổ ấm mới này khiến nhiều người ghen tỵ.