Thứ hai, 24/04/2017 | 14:28
RSS

Cách luộc sủi cảo không bị dính nồi

12-01-2017 16:09:59
Sủi cảo cũng trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt ta, nhưng khi luộc sủi cao rất hay gặp phải tình trạng bị dính nồi, vậy cách luộc sủi cảo không bị dính nồi như thế nào?

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Khi trộn bột làm sủi cảo, cứ 500g bột mỳ ta lại cho vào 1 quả trứng gà, như vậy lượng prôtêin có trong bột sẽ tăng lên, khi cho sủi cảo vào luộc, nó sẽ trở nên chắc hơn mà không bị dính vào nhau nữa.

Để cách luộc sủi cảo không bị dính nồi thì nước luộc sau khi đã được đun sôi, ta cho một ít muối ăn, khi muối ăn hoàn toàn tan hết mới cho sủi cảo vào.

Trong khi luộc, chú ý không được cho thêm nước, cũng không được đảo sủi cảo trong nồi. Như vậy, khi đun sôi không những nước luộc không bị trào ra ngoài, mà sủi cảo lại không bị dính nồi hay bị dính vào nhau.

Khi luộc sủi cảo, ta có thể cho vào nồi vài cọng hành cũng giúp cho sủi cảo khi luộc xong không bị dính vào nhau.

Ta cũng có thể áp dụng phương pháp luộc bánh trôi để luộc sủi cảo, tức sau khi luộc chín, ta vớt sủi cảo cho vào trong nước ấm một lúc, rồi vớt ra đĩa, sủi cảo cũng không bị dính.

Trên đây là một số cách luộc sủi cảo không bị dính nồi mà bạn có thể tham khảo.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Tàu chiến của Nga phóng tên lửa hành trình Kalibr tấn công mục tiêu khiến phiến quân tại Syria liêu xiêu. Tên lửa Kalibr của Nga tại Syria thành mối quan tâm lớn của Mỹ và NATO.
Mới đây, hình ảnh bà cụ với bó hoa tươi đang đợi con gái ở sân bay Nội Bài được một Facebooker chia sẻ khiến bao người xúc động.
Mới đây nhất, kênh VPF Media đã bình chọn top mười bàn thắng đẹp nhất lượt đi V.League 2017.
Mẫu thuẫn trong quán karaoke, hai nhóm thanh niên đã lao vào "xử" nhau như côn đồ khiến 1 người tử vong ngay sau đó.
Thông tin mới nhất liên quan tới vụ bé gái 9 tuổi bị xâm hại rồi phi tang xác xuống ao, nghi phạm chính là người đã “trợ giúp” tìm thấy thi thể của nạn nhân.
Chứa hàm lượng chất chống oxy hóa các thực phẩm sau sẽ giúp bạn đẩy lùi quá trình lão hóa, ngăn ngừa và cải thiện nếp nhăn. Dưới đây là danh sách Top thực phẩm chống oxy hóa phụ nữ nên ăn.
Nhiều người Việt Nam thường có thói quen ăn thức ăn tái hoặc đồ sống. Thói quen này đang gây hại cho sức khỏe của bạn mà đôi khi bạn không hề biết.
Nhìn thấy đống vật liệu ở trên đường, nữ sinh 15 tuổi phanh xe lại để tránh thì đoạn sắt dài 20cm xiên thấu chân cô bé.
Cách trị ho cho bà bầu và trẻ nhỏ không cần dùng thuốc đơn giản nhanh chóng hiệu quả sẽ giúp các mẹ cảm thấy yên tâm khi chẳng may bị ho.
Theo lời của Chủ tịch UBND xã Vân Trục, đối tượng giết hại mẹ vợ là giáo viên nhưng thường xuyên gây mất đoàn kết nội bộ trong trường, UBND xã đã nhiều lần phải giải quyết sự việc.
Á hậu Tú Anh vừa đăng tải bức ảnh chụp chiếc cằm của mình bị biến dạng sau khi phải khâu 7 mũi. Tấm hình khiến nhiều người hâm mộ không khỏi xót xa.
Thịt vịt thường có mùi hôi vì thế, trong quá trình nấu, nếu không biết cách khử mùi, món thịt vịt sẽ mất đi phần hấp dẫn.