Thứ sáu, 24/11/2017 | 21:29
RSS

Cách luộc sủi cảo không bị dính nồi

12-01-2017 16:09:59
Sủi cảo cũng trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt ta, nhưng khi luộc sủi cao rất hay gặp phải tình trạng bị dính nồi, vậy cách luộc sủi cảo không bị dính nồi như thế nào?

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Khi trộn bột làm sủi cảo, cứ 500g bột mỳ ta lại cho vào 1 quả trứng gà, như vậy lượng prôtêin có trong bột sẽ tăng lên, khi cho sủi cảo vào luộc, nó sẽ trở nên chắc hơn mà không bị dính vào nhau nữa.

Để cách luộc sủi cảo không bị dính nồi thì nước luộc sau khi đã được đun sôi, ta cho một ít muối ăn, khi muối ăn hoàn toàn tan hết mới cho sủi cảo vào.

Trong khi luộc, chú ý không được cho thêm nước, cũng không được đảo sủi cảo trong nồi. Như vậy, khi đun sôi không những nước luộc không bị trào ra ngoài, mà sủi cảo lại không bị dính nồi hay bị dính vào nhau.

Khi luộc sủi cảo, ta có thể cho vào nồi vài cọng hành cũng giúp cho sủi cảo khi luộc xong không bị dính vào nhau.

Ta cũng có thể áp dụng phương pháp luộc bánh trôi để luộc sủi cảo, tức sau khi luộc chín, ta vớt sủi cảo cho vào trong nước ấm một lúc, rồi vớt ra đĩa, sủi cảo cũng không bị dính.

Trên đây là một số cách luộc sủi cảo không bị dính nồi mà bạn có thể tham khảo.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Một vụ đánh bom và xả súng nhằm vào một nhà thờ ở phía bắc Sinai, Ai Cập hôm nay 24/11 khiến ít nhất 115 người chết, 120 người bị thương.
Con trai Hồ Ngọc Hà - bé Subeo vừa khiến nhiều người dành lời khen vì mới 7 tuổi đã biết làm bánh nướng cho cả nhà dịp cuối tuần.
Trên đường đi làm về, anh Hùng phát hiện một ''vật lạ'' nằm bên bờ suối. Khi tiến lại gần để kiểm tra, anh bất ngờ phát hiện một bé gái sơ sinh vẫn còn nguyên dây rốn.
Yêu động vật, đặc biệt là tình yêu với loài chó, khiến người phụ nữ thông minh, xinh đẹp ở vậy để chăm sóc cho những con chó bị hắt hủi, bỏ rơi. Sau hơn 20 năm, đến nay đàn chó của chị đã có gần 100 con.
Nhà máy lớn nhất của Mazda tại Đông Nam Á được xây dựng trên diện tích 35ha có công suất 100.000 xe/năm với tổng vốn đầu tư 12.000 tỉ đồng.
Thấy con kể mình bị cô giáo véo tai trên lớp nên một phụ huynh học sinh lớp 7, trường THCS Yên Thọ, xã Yên Thọ, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa đã xông vào trường trong trạng thái say rượu rồi dọa các giáo viên.
Ekip sản xuất phim "Cô ba Sài Gòn" vừa có buổi làm việc với đối tượng livestream trong rạp bị lập biên bản trước đó.
Trên phim, Thái Vũ – anh chàng có "số nhọ" của FAPtv tưng tửng bao nhiêu thì ngoài đời lại trưởng thành, chín chắn bấy nhiêu.
Chủ tịch Lê Công Vinh treo thưởng cực “khủng” cho đội nhà, Robinho vướng vòng lao lý là những tin tức thể thao nổi bật trong ngày.
Tuấn Anh dụ dỗ bé gái 14 tuổi vào một căn nhà hoang sau đó dùng tay bịt miệng và giở trò đồi bại với nạn nhân.
Kỳ Tài Lộ Diện đang bước vào chặng đua cuối cùng. Tập 11 phát sóng vào 21h tối nay sẽ là đêm đối kháng đầy kịch tính của 8 kỳ tài đến 4 bảng thi.
Mang thai khiến cơ thể chị em bị biến đổi cả về nội tiết bên trong lẫn hình dáng bên ngoài. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, với những thay đổi dưới đây, mẹ bầu đừng quá lo lắng nhé.