Thứ năm, 25/05/2017 | 21:18
RSS

Cách luộc sủi cảo không bị dính nồi

12-01-2017 16:09:59
Sủi cảo cũng trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt ta, nhưng khi luộc sủi cao rất hay gặp phải tình trạng bị dính nồi, vậy cách luộc sủi cảo không bị dính nồi như thế nào?

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Khi trộn bột làm sủi cảo, cứ 500g bột mỳ ta lại cho vào 1 quả trứng gà, như vậy lượng prôtêin có trong bột sẽ tăng lên, khi cho sủi cảo vào luộc, nó sẽ trở nên chắc hơn mà không bị dính vào nhau nữa.

Để cách luộc sủi cảo không bị dính nồi thì nước luộc sau khi đã được đun sôi, ta cho một ít muối ăn, khi muối ăn hoàn toàn tan hết mới cho sủi cảo vào.

Trong khi luộc, chú ý không được cho thêm nước, cũng không được đảo sủi cảo trong nồi. Như vậy, khi đun sôi không những nước luộc không bị trào ra ngoài, mà sủi cảo lại không bị dính nồi hay bị dính vào nhau.

Khi luộc sủi cảo, ta có thể cho vào nồi vài cọng hành cũng giúp cho sủi cảo khi luộc xong không bị dính vào nhau.

Ta cũng có thể áp dụng phương pháp luộc bánh trôi để luộc sủi cảo, tức sau khi luộc chín, ta vớt sủi cảo cho vào trong nước ấm một lúc, rồi vớt ra đĩa, sủi cảo cũng không bị dính.

Trên đây là một số cách luộc sủi cảo không bị dính nồi mà bạn có thể tham khảo.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Trải qua nhiều biến cố lớn xảy đến với gia đình và đã có 3 người con, bà Đặng Ngọc Lan vợ bầu Kiên vẫn trẻ đẹp quên tuổi và đầy bản lĩnh.
Cơ quan điều tra (CQĐT) đã cung cấp nhiều thông tin liên quan tới nghi phạm Trần Hữu Dũng trong vụ án giết người trên đồi chè.
Một phụ huynh lớp 2 đăng tải lên mạng xã hội bảng thu chi cuối năm khiến nhiều người phải thốt lên: “Sao lại nhiều thế nhỉ?”
Vụ việc phó bí thư xã dùng bằng giả, huyện ủy Chư Sê (Gia Lai) vừa có ra quyết định đối với ông Lê Văn Tuyên.
Bé trai 1 tuổi đã điều khiển chiếc xe đồ chơi chạy bằng ắc-quy và không may tông rồi cán chết anh trai 3 tuổi của mình.
Với người hâm mộ thể thao, những bóng hồng bên cạnh các vận động viên chuyên nghiệp được quan tâm chẳng kém gì nửa kia của mình. Cùng tìm hiểu WAG là gì và những nàng WAGs đình đám nhất.
Một vụ tai nạn giao thông xảy ra ở ngay trên đường Trường Chinh khiến nhiều phương tiện bị hư hỏng.
Khi thì sụt sùi sổ mũi, khi lại húng hắng ho từng cơn, thậm chí có bé còn sốt cao do viêm họng, khiến bố mẹ nào gửi con đi trẻ cũng lo lắng, hồi hộp theo từng ngày đi học của con.
Các ông chồng hãy cẩn thận vì khoa học cho thấy nghe vợ cằn nhằn quá nhiều đôi khi làm giảm tuổi thọ của chính mình.
Cùng với sự yêu thích bộ phim "Sống chung với mẹ chồng", khán giả truyền hình cũng tò mò và "khai quật" được những bức ảnh thời "ngố tàu" của hai diễn viên chính - Bảo Thanh và Anh Dũng.
Những nghiên cứu khoa học thời gian gần đây đã chỉ ra rằng sự quan tâm khác biệt của muỗi đối với mỗi người là do mùi cơ thể.
Sau khi xảy ra mâu thuẫn giữa hai nhóm khách, người đàn ông bị đâm chết. Cơ quan chức năng đã vào cuộc điều tra vụ việc trên.