Thứ sáu, 20/01/2017 | 12:42
RSS

Cách luộc sủi cảo không bị dính nồi

12-01-2017 16:09:59
Sủi cảo cũng trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt ta, nhưng khi luộc sủi cao rất hay gặp phải tình trạng bị dính nồi, vậy cách luộc sủi cảo không bị dính nồi như thế nào?

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Khi trộn bột làm sủi cảo, cứ 500g bột mỳ ta lại cho vào 1 quả trứng gà, như vậy lượng prôtêin có trong bột sẽ tăng lên, khi cho sủi cảo vào luộc, nó sẽ trở nên chắc hơn mà không bị dính vào nhau nữa.

Để cách luộc sủi cảo không bị dính nồi thì nước luộc sau khi đã được đun sôi, ta cho một ít muối ăn, khi muối ăn hoàn toàn tan hết mới cho sủi cảo vào.

Trong khi luộc, chú ý không được cho thêm nước, cũng không được đảo sủi cảo trong nồi. Như vậy, khi đun sôi không những nước luộc không bị trào ra ngoài, mà sủi cảo lại không bị dính nồi hay bị dính vào nhau.

Khi luộc sủi cảo, ta có thể cho vào nồi vài cọng hành cũng giúp cho sủi cảo khi luộc xong không bị dính vào nhau.

Ta cũng có thể áp dụng phương pháp luộc bánh trôi để luộc sủi cảo, tức sau khi luộc chín, ta vớt sủi cảo cho vào trong nước ấm một lúc, rồi vớt ra đĩa, sủi cảo cũng không bị dính.

Trên đây là một số cách luộc sủi cảo không bị dính nồi mà bạn có thể tham khảo.

Chu Huyền
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Xem những hình ảnh hậu trường của Gala Cười 2017, khán giả không khỏi phì cười trước biểu cảm hài hước và tạo hình lạ mắt của các nghệ sĩ hài nổi tiếng.
Trang phục của Táo quân 2017 được lấy ý tưởng từ áo bào của hoàng tộc xưa kia với những họa tiết rồng phượng sinh động. Đội ngũ sản xuất đã mất rất nhiều thời gian và công sức để tạo ra những bộ trang phục hoành tráng.
Trải qua nhiều “nghi án” tình cảm trên báo chí nhưng Vương Anh Ole vẫn không muốn chia sẻ nhiều về vấn đề này, bởi anh chàng muốn những điều đó “ngủ quên” đi.
Do mâu thuẫn, nữ giáo viên mầm non đã bị Nguyễn Văn Tín dùng dao khống chế, đâm kim tiêm vào bả vai. Nghi phạm đã bị bắt giữ và không phải là đối tượng nghiện hút như tin ban đầu.
Chỉ còn ít tiếng đồng hồ nữa, lễ nhậm chức được cả thế giới quan tâm của ông Donald Trump sẽ diễn ra. Trước giờ G, hãy cùng tìm hiểu tất tần tật mọi thông tin về lễ nhậm chức này.
Giò, chả là những món ăn quen thuộc của người Việt, đặc biệt là trong những ngày lễ, Tết, Rằm hay đầu tháng âm lịch. Vì thơm ngon và dễ ăn, không phải chế biến nên giò/chả rất được ưa chuộng.
Trước thông tin nhà thuốc Hoàng Trung Đường bị “tố” bán thuốc “dởm”, lợi dụng tên tuổi các lương y khác nhằm trục lợi, Sở Y tế Hà Nội cho biết sẽ cho kiểm tra nhà thuốc này.
Chị Thủy cho biết: Tôi chỉ nghĩ đơn giản, đối với người khỏe mạnh ngày Tết đi xe đông còn vất vả nữa là bệnh nhân nên nảy ra ý nghĩ thực hiện chuyến xe nghĩa tình này.
Chứng kiến màn thể hiện xuất sắc của Xuân Trường trong màu áo Gangwon, báo chí Hàn Quốc đã đưa ra những nhận định hết sức tích cực về tiền vệ người Việt Nam.
Ngọc Trinh mua penthouse vào năm 2015 với giá 20 tỷ đồng nhưng nay chỉ bán với giá 17 tỷ đồng. Nhiều người cho rằng, cô chấp nhận bán lỗ để sang Mỹ định cư cùng bạn trai tỷ phú.
Nhân sâm là một loại thuốc quý, sử dụng nhân sâm để bồi bổ đã có từ rất lâu về trước.
Ngày 23 tháng Chạp, hàng ngàn chú cá chép vàng đã sẵn sàng để phục vụ nghi lễ rước ông Công, ông Táo chầu trời. Những ngày này, việc buôn bán cá chép có thể mang đến cho người dân mức thu nhập hàng trăm triệu đồng.