Thứ tư, 21/02/2018 | 16:15
RSS

Cách luộc sủi cảo không bị dính nồi

12-01-2017 16:09:59
Sủi cảo cũng trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt ta, nhưng khi luộc sủi cao rất hay gặp phải tình trạng bị dính nồi, vậy cách luộc sủi cảo không bị dính nồi như thế nào?

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Khi trộn bột làm sủi cảo, cứ 500g bột mỳ ta lại cho vào 1 quả trứng gà, như vậy lượng prôtêin có trong bột sẽ tăng lên, khi cho sủi cảo vào luộc, nó sẽ trở nên chắc hơn mà không bị dính vào nhau nữa.

Để cách luộc sủi cảo không bị dính nồi thì nước luộc sau khi đã được đun sôi, ta cho một ít muối ăn, khi muối ăn hoàn toàn tan hết mới cho sủi cảo vào.

Trong khi luộc, chú ý không được cho thêm nước, cũng không được đảo sủi cảo trong nồi. Như vậy, khi đun sôi không những nước luộc không bị trào ra ngoài, mà sủi cảo lại không bị dính nồi hay bị dính vào nhau.

Khi luộc sủi cảo, ta có thể cho vào nồi vài cọng hành cũng giúp cho sủi cảo khi luộc xong không bị dính vào nhau.

Ta cũng có thể áp dụng phương pháp luộc bánh trôi để luộc sủi cảo, tức sau khi luộc chín, ta vớt sủi cảo cho vào trong nước ấm một lúc, rồi vớt ra đĩa, sủi cảo cũng không bị dính.

Trên đây là một số cách luộc sủi cảo không bị dính nồi mà bạn có thể tham khảo.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Vào rạng sáng nay 21/2 (tức mùng 6 Tết Nguyên đán), hàng nghìn người đã thức trắng đêm để trẩy hội chùa Hương, huyện Mỹ Đức, Hà Nội.
"Bởi vì ông bà của cháu đã già và em trai, em gái còn rất nhỏ nên cháu cần phải có trách nhiệm chăm sóc họ", cô bé Bangju nói.
Trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của bóng đá Việt Nam, người Thái đã thay đổi chiến thuật ở AFF Cup 2018.
Theo các nhân chứng, chiếc xe khách 16 chỗ do một nam thanh niên điều khiển khi qua cầu đã chen lấn với một chiếc xe khách 45 chỗ đi ngược chiều. Hậu quả, xe khách 16 chỗ rơi xuống nước.
Từng than thở "thèm" có người yêu, Đàm Vĩnh Hưng bất ngờ hé lộ lý khiến anh tuổi U50 vẫn lẻ bóng khiến fan ngỡ ngàng.
Từ tháng 12/2016 đến tháng 3/2017, Bùi Văn Hải lập nhiều tài khoản Facebook lừa bán tiền giả với số lượng lớn, chiếm đoạt hơn 5,7 tỷ đồng của 11 bị hại.
Thu dư ngân sách hơn 7 tỷ USD, Singapore lì xì toàn dân khiến người dân hết sức hân hoan.
Mới đây, Ngọc trinh bất ngờ đăng một tấm ảnh nude đen trắng khiến nhiều người xôn xao vì vẻ đẹp "không tì vết" của nữ hoàng nội y.
Trước thông tin xuất hiện "cá thần" tại xã Hiến Sơn, Đô Lương, Nghệ An, nhà chức trách địa phương cho hay loại cá gây xôn xao dư luận chỉ là giống cá chép nước ngọt.
Thời tiết lạnh, ẩm thấp là điều kiện thuận lợi cho các chứng bệnh xương khớp như đau lưng, thoái hóa khớp, gây nhiều trở ngại cho bạn trong sinh hoạt thường ngày.
Phiên chợ càng “choảng" nhau nhiều càng may mắn, được diễn ra duy nhất trong năm vào mùng 6 Tết Nguyên đán. Những chàng trai, cô gái xứ Thanh có dịp đánh nhau để cầu cho một năm mới có nhiều tài lộc và may mắn.
Một cậu bé người Indonesia có khả năng đẻ ra trứng khiến giới khoa học vô cùng ngạc nhiên.