Thứ sáu, 24/02/2017 | 15:07
RSS

Cách luộc sủi cảo không bị dính nồi

12-01-2017 16:09:59
Sủi cảo cũng trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt ta, nhưng khi luộc sủi cao rất hay gặp phải tình trạng bị dính nồi, vậy cách luộc sủi cảo không bị dính nồi như thế nào?

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Khi trộn bột làm sủi cảo, cứ 500g bột mỳ ta lại cho vào 1 quả trứng gà, như vậy lượng prôtêin có trong bột sẽ tăng lên, khi cho sủi cảo vào luộc, nó sẽ trở nên chắc hơn mà không bị dính vào nhau nữa.

Để cách luộc sủi cảo không bị dính nồi thì nước luộc sau khi đã được đun sôi, ta cho một ít muối ăn, khi muối ăn hoàn toàn tan hết mới cho sủi cảo vào.

Trong khi luộc, chú ý không được cho thêm nước, cũng không được đảo sủi cảo trong nồi. Như vậy, khi đun sôi không những nước luộc không bị trào ra ngoài, mà sủi cảo lại không bị dính nồi hay bị dính vào nhau.

Khi luộc sủi cảo, ta có thể cho vào nồi vài cọng hành cũng giúp cho sủi cảo khi luộc xong không bị dính vào nhau.

Ta cũng có thể áp dụng phương pháp luộc bánh trôi để luộc sủi cảo, tức sau khi luộc chín, ta vớt sủi cảo cho vào trong nước ấm một lúc, rồi vớt ra đĩa, sủi cảo cũng không bị dính.

Trên đây là một số cách luộc sủi cảo không bị dính nồi mà bạn có thể tham khảo.

Chu Huyền
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Trong quá trình tiến hành các hoạt động tác chiến tại Syria, 162 mẫu vũ khí hiện đại và cải tiến đã được các Lực lượng vũ trang Liên bang Nga kiểm định.
HLV Henrique Calisto sẽ không quay lại cầm quân tại V.League vì những lý do cá nhân.
Có những con giáp chỉ mất vài năm là trở nên giàu sang phú quý nhưng cũng có những con giáp mất hàng chục năm mới có của ăn của để.
Trong tháng 2 này, ít nhất sẽ có 3 chiếc smartphone Nokia chạy Android được giới thiệu bởi HMD Global, bên cạnh một chiếc điện thoại Nokia 3130 huyền thoại.
Nhổ răng có thể xảy ra biến chứng cũng giống như bất kỳ một thủ thuật phẫu thuật nào khác.
Khoảng 12h ngày 23/2, tại khu vực núi Trà Phương (xã Thụy Hương, Kiến Thụy, Hải Phòng) đã xảy ra một vụ tai nạn khiến 2 nữ sinh bị thương nặng phải cấp cứu trong tình trang đa chấn thương.
Bộ 3 chị em gái nhà họ Hồ được mệnh danh là “con nhà người ta” vì vừa giỏi, vừa xinh đẹp. Trong đó nổi bật nhất là cô em út Hồ Ngọc Ý Nhi với biệt danh Nhi Mèo.
Nhiệt miệng gây cảm giác rất khó chịu. Nguy hiểm hơn, nhiệt miệng còn là một trong những triệu chứng của một số bệnh như loét dạ dày, bệnh viêm ruột, tay chân miệng…
Những khoảnh khắc ngọt ngào mà đôi vợ chồng trẻ dành cho nhau trong bộ ảnh kỷ niệm ngày cưới sẽ khiến nhiều người thầm ao ước và ghẹn ty.
Gregory Mamurin, cháu của tỉ phú Nga Igor Neklyudov có những màn chơi trội đến mức ngông cuồng không ai sánh bằng.
Sau giải thưởng 150 triệu đồng đầy tranh cãi, hot boy trà sữa Lê Tấn Lợi thừa nhận từng cố tình “diễn” trong “Thách thức danh hài” song không hề giả tạo hay giả ngây ngô.
Liên quan đến vụ việc một người mẹ ở Hải Phòng tố cô giáo dội nước lạnh lên đầu trẻ vì tè dầm, trường Mầm non Kitty đã ra quyết định tạm đình chỉ 2 giáo viên do có thái độ không chuẩn mực với phụ huynh học sinh.