Chủ nhật, 26/03/2017 | 19:54
RSS

Cách luộc sủi cảo không bị dính nồi

12-01-2017 16:09:59
Sủi cảo cũng trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt ta, nhưng khi luộc sủi cao rất hay gặp phải tình trạng bị dính nồi, vậy cách luộc sủi cảo không bị dính nồi như thế nào?

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Luộc sủi cảo không bị dính nồi

Khi trộn bột làm sủi cảo, cứ 500g bột mỳ ta lại cho vào 1 quả trứng gà, như vậy lượng prôtêin có trong bột sẽ tăng lên, khi cho sủi cảo vào luộc, nó sẽ trở nên chắc hơn mà không bị dính vào nhau nữa.

Để cách luộc sủi cảo không bị dính nồi thì nước luộc sau khi đã được đun sôi, ta cho một ít muối ăn, khi muối ăn hoàn toàn tan hết mới cho sủi cảo vào.

Trong khi luộc, chú ý không được cho thêm nước, cũng không được đảo sủi cảo trong nồi. Như vậy, khi đun sôi không những nước luộc không bị trào ra ngoài, mà sủi cảo lại không bị dính nồi hay bị dính vào nhau.

Khi luộc sủi cảo, ta có thể cho vào nồi vài cọng hành cũng giúp cho sủi cảo khi luộc xong không bị dính vào nhau.

Ta cũng có thể áp dụng phương pháp luộc bánh trôi để luộc sủi cảo, tức sau khi luộc chín, ta vớt sủi cảo cho vào trong nước ấm một lúc, rồi vớt ra đĩa, sủi cảo cũng không bị dính.

Trên đây là một số cách luộc sủi cảo không bị dính nồi mà bạn có thể tham khảo.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Sinh con được 17 ngày, chị Huyền mắc phải căn bệnh quái ác, chân tay gần như tê liệt, không làm được bất cứ việc gì. Mọi sinh hoạt trong gia đình đều nhờ bàn tay của những người thân giúp đỡ.
Nhóm học sinh lớp 9 ở Quảng Nam rủ nhau đến Đà Nẵng chơi và tắm biển, do sóng to, 3 em đã bị sóng cuốn trôi, chết đuối thương tâm.
Ở nước ta người mắc bệnh cao huyết áp có tỷ lệ cao người từ 18 tuổi trở lên mắc bệnh cao huyết áp có tỷ lệ 18,8%, tức là cứ 10 người lớn thì gần có 2 người mắc bệnh cao huyết áp.
Khi rán cá các bà nội trợ thường khá vất vả bởi cá dễ bị sát chảo, dầu mỡ bắn tung tóe xung quanh. Dưới đây là vài mẹo hữu ích để rán cá dễ dàng.
Nhiều bậc phụ huynh trẻ thường chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc chăm sóc và nuôi dưỡng bé, vì thế họ có thể “giật mình thon thót” khi thấy bé có một vài biểu hiện lạ.
Đậu đen không chỉ có tác dụng rất tốt cho sức khỏe mà nó còn giúp bạn có được làn da trắng sáng, mịn màng và trẻ trung như gái đôi mươi
Mới đây, Bích Phương tiết lộ một chuyện vô cùng tế nhị của bản thân khi đi xe khách trên đoạn đường cao tốc Hà Nội - Hải Phòng.
Tự mình ở nhà đo huyết áp, điều quan trọng là phải sử dụng máy huyết áp sao cho đúng cách thì mới đo huyết áp được chính xác.
Sau hai ngày mất tích, L.T.N.L 10 tuổi - được cảnh sát tìm thấy trong tình trạng đã chết, thi thể không có quần áo. Nhiều thông tin về em đã được công bố.
Trồng hoa trong nhà sai cách có thể ảnh hưởng tới hô hấp và sức khỏe của bạn.
Huyết áp là nói áp lực của huyết trong động mạnh áp lên thành huyết quản. Vậy hình thành huyết áp ở trong cơ thể như thế nào?
Cao huyết áp nguyên phát là bệnh cao huyết áp chưa xác định được nguyên nhân.