Thứ tư, 26/07/2017 | 11:28
RSS

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu đơn giản cho bạn

12-01-2017 11:27:06
Những người thích ăn trứng muối phần lớn thích ăn trứng có nhiều dầu. Vậy cần làm thế nào để có món trứng muối nhiều dầu đây. Mời các bạn tham khảo cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu sau.

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu

Bước 1: Rửa sạch và phơi khô 50 quả trứng vịt, sau đó xếp trứng vào vò.

Bước 2: Chế nước đổ vào trứng.

- Cho vừa lượng gừng tươi, hồ hương, hoa tiêu vào 4 - 5 lít nước để đun, cho đến khi thấy nước có mùi thơm thì cho 1 kg muối hạt vào.

- Dùng lửa to đun nước thật sôi, sau đó cho vừa phải đường trắng, mì chính cùng với 5g rượu trắng vào nước.

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu này thì điều bạn cần chú ý nhất là về mặt lượng một cách phù hợp để trứng muối xong có vị đậm đà.

Bước 3: Sau khi chế xong nước, ta phải để cho nước thật nguội rồi đổ vào trong vò đã đặt trứng, nước phải đầy ngập trứng. Ta bịt kín vò, ngâm trứng trong vòng 20 - 25 ngày là được.

Làm theo cách này bạn sẽ được thưởng thức lòng đỏ trứng sẽ tiết ra rất nhiều dầu, mùi vị lại thơm ngon.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Sinh ra một đứa trẻ, nhất là ở lần làm mẹ đầu tiên, mọi “bất thường” của đứa trẻ như húng hắng ho, màu phân thay đổi, nhịp thở có vẻ nhanh, nấc cụt... đều khiến mẹ băn khoăn, lo lắng.
Lê Phương và Trung Kiên sẽ về chung một nhà vào ngày 8/8 tới. Hi vọng đám cưới sẽ là bến đỗ hạnh phúc cho vợ cũ của Quách Ngọc Ngoan.
Các nguồn tin địa phương hôm 25/7 cho biết, một nhóm cư dân tại thị trấn Hajin và al-Ba'akan đã tấn công xe của phiến quân khủng bố IS tại lối ra vào của thị trấn này.
Tiền đạo Công Phượng tỏ ra rất có duyên ghi bàn ở sân vận động Thống Nhất của thành phố Hồ Chí Minh.
Công an quận Tây Hồ vừa bắt giữ hai đối tượng truy sát anh Lương Văn May (29 tuổi, quê ở Thường Xuân, Thanh Hóa) trên đường Võ Chí Công vào đêm 18/7.
Nữ ca sĩ Hương Giang Idol khoe triệt để 3 vòng quyến rũ trong bộ đồ bơi. Trong khi đó, người tình cũ của Cường Đôla - Hạ Vy lại lộ thân hình gầy gò, thiếu sức sống.
Nhiều nguồn tin công nghệ khẳng định, Apple sẽ cho ra mắt một chiếc iPhone mới trong tháng tới.
Tử vi thứ 4 ngày 26/7 có tuổi Tý không gặp nhiều thuận lợi trong công việc trong khi tuổi Sửu sẽ gặp nhiều may mắn trong chuyện tiền bạc.
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do siêu vi trùng, muỗi vằn hút máu khiến bệnh lây lan. Hiện, Hà Nội đang là điểm nóng của dịch sốt xuất huyết.
Sau khi tham gia TNXP trong cuộc kháng chiến chống Mỹ, ông Trình lấy vợ, sinh được 5 người con, nhưng các con ông lần lượt bị điên dại. Giờ đây, ngoài lo cho các con, hàng ngày gia đình ông phải lo ăn từng bữa...
Theo các chuyên gia y tế, người tiểu đường cần quan tâm đến 2 chỉ số trong thiết lập thực đơn: tốc độ làm tăng đường huyết của thực phẩm (chỉ số GI) và hàm lượng đường mà thực phẩm đó cung cấp (chỉ số GL).
Chỉ với vài thao tác là người bán hàng đã có thể "quảng cáo" với người tiêu dùng món thịt hun khói ngon mắt. Tuy nhiên, phía sau món đặc sản ấy lại là sự thật kinh hoàng thế này.