Thứ năm, 21/09/2017 | 11:51
RSS

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu đơn giản cho bạn

12-01-2017 11:27:06
Những người thích ăn trứng muối phần lớn thích ăn trứng có nhiều dầu. Vậy cần làm thế nào để có món trứng muối nhiều dầu đây. Mời các bạn tham khảo cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu sau.

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu

Bước 1: Rửa sạch và phơi khô 50 quả trứng vịt, sau đó xếp trứng vào vò.

Bước 2: Chế nước đổ vào trứng.

- Cho vừa lượng gừng tươi, hồ hương, hoa tiêu vào 4 - 5 lít nước để đun, cho đến khi thấy nước có mùi thơm thì cho 1 kg muối hạt vào.

- Dùng lửa to đun nước thật sôi, sau đó cho vừa phải đường trắng, mì chính cùng với 5g rượu trắng vào nước.

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu này thì điều bạn cần chú ý nhất là về mặt lượng một cách phù hợp để trứng muối xong có vị đậm đà.

Bước 3: Sau khi chế xong nước, ta phải để cho nước thật nguội rồi đổ vào trong vò đã đặt trứng, nước phải đầy ngập trứng. Ta bịt kín vò, ngâm trứng trong vòng 20 - 25 ngày là được.

Làm theo cách này bạn sẽ được thưởng thức lòng đỏ trứng sẽ tiết ra rất nhiều dầu, mùi vị lại thơm ngon.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Những người phụ nữ của vua Ba Tư đã thách thức tiêu chuẩn về cái đẹp hiện đại và quan niệm về cuộc sống trong chốn hậu cung xa xưa.
Hồ Ngọc Hà cho biết hình ảnh chụp lén cô và Kim Lý vào khách sạn mấy ngày trước là do hiểu lầm.
Những ngày cuối tháng 9/2017, 2 con giáp sau cần đề phòng sự nghiệp lao đao, sức khỏe giảm sút.
Bộ trưởng Bộ TN&MT đã có những câu trả lời liên quan đến việc quy hoạch xây cao ốc ở ga Hà Nội trong buổi họp báo thường kỳ.
Chỉ vì mất 7 nghìn đồng, người mẹ đã ép 2 con trai thắt cổ, uống thuốc diệt cỏ tự tử. Sự việc xẩy ra ở huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai.
Á hậu Thụy Vân cảm thấy được lọt vào top 5 đề cử VTV Awards 2017 đã là một vinh dự bởi nó thể hiện sự yêu thương mà khán giả dành cho cô.
Nam kỹ sư 29 tuổi trong vụ cướp ngân hàng Vietcombank chi nhánh Trà Vinh đã ra hầu tòa vào sáng nay 21/9.
Máy bay Nga cùng quân đội Syria đã tiêu diệt khoảng 850 phiến quân và 11 xe tăng cùng những vật dụng khác của phiến quân thánh chiến.
Suzuki Ciaz vừa tung ra chính sách giảm giá "sốc" lên tới 92 triệu đồng. Sau Honda CR-V, Suzuki chính thức bước vào cuộc đua giảm giá giữa các hãng xe.
Cơ quan chức năng đã bắt giữ 2 nghi phạm liên quan đến vụ phá rừng An Lão (Bình Định) để tiếp tục điều tra vụ việc.
Những hình ảnh vô cùng xinh đẹp, nóng bỏng của một nữ giảng viên đang khiến cư dân mạng chao đảo.
MC Thảo Vân cảm thấy quặn lòng khi nghe con trai kể tiền ăn vặt mỗi ngày của mình không đủ để mua một chiếc bánh mì.