Thứ tư, 17/01/2018 | 06:10
RSS

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu đơn giản cho bạn

12-01-2017 11:27:06
Những người thích ăn trứng muối phần lớn thích ăn trứng có nhiều dầu. Vậy cần làm thế nào để có món trứng muối nhiều dầu đây. Mời các bạn tham khảo cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu sau.

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu

Bước 1: Rửa sạch và phơi khô 50 quả trứng vịt, sau đó xếp trứng vào vò.

Bước 2: Chế nước đổ vào trứng.

- Cho vừa lượng gừng tươi, hồ hương, hoa tiêu vào 4 - 5 lít nước để đun, cho đến khi thấy nước có mùi thơm thì cho 1 kg muối hạt vào.

- Dùng lửa to đun nước thật sôi, sau đó cho vừa phải đường trắng, mì chính cùng với 5g rượu trắng vào nước.

Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu này thì điều bạn cần chú ý nhất là về mặt lượng một cách phù hợp để trứng muối xong có vị đậm đà.

Bước 3: Sau khi chế xong nước, ta phải để cho nước thật nguội rồi đổ vào trong vò đã đặt trứng, nước phải đầy ngập trứng. Ta bịt kín vò, ngâm trứng trong vòng 20 - 25 ngày là được.

Làm theo cách này bạn sẽ được thưởng thức lòng đỏ trứng sẽ tiết ra rất nhiều dầu, mùi vị lại thơm ngon.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Dự báo giá heo hơi hôm nay 17/1, giá heo (lợn) hơi mới nhất tại miền Bắc và miền Trung đang dừng lại ở ngưỡng 36.000 đồng/kg.
Chiếc ô tô hiệu Mazda 3 đang lưu thông trên cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên bất ngờ bốc cháy dữ dội khiến toàn bộ xe bị thiêu rụi.
Đối tượng nhắn tin de dọa Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh bị truy tố về tội Đe dọa giết người với mức an 3 năm tù giam.
Chiều 16.1, Chi cục Quản lý thị trường Bình Dương phối hợp vớ Đội Cảnh sát Kinh tế Công an TX.Dĩ An bắt quả tang một cơ sở sang chiết gas lậu quy mô lớn ở P.Bình Thắng (TX.Dĩ An, Bình Dương).
Thùy Dung là Á hậu 2 Hoa hậu Việt Nam 2016, còn H’Hen Niê là Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017. Giữa họ từng có mối quan hệ thầy trò.
Toàn bộ 11 thuyền viên cùng tàu ĐNa 90415 Ts gặp nạn trên biển đã được hỗ trợ về đến cầu cảng Trung tâm tại Đà Nẵng.
Nhóm giáo viên trên đường đi gặp sản phụ vỡ ối ngay đã kịp thời hỗ trợ, giúp đỡ mẹ con sản phụ vượt cạn thành công.
Lớp quần áo dày trên người bạn khiến cho mồ hôi khó bay hơi, thậm chí chúng có thể thấm ngược trở lại làm ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Trong quá trình làm nhiệm vụ, tổ công tác phát hiện và kiểm tra xe khách thu giữ gần 7kg pháo nổ.
Một cặp vợ chồng ở Anh đã nhận được khoảnh khắc đầy bất ngờ khi thai nhi trong bụng mẹ bỗng quay đầu nhìn camera rồi vẫy tay khi được siêu âm.
Mới đây, hình ảnh những nghệ sĩ tích cực tập luyện cho chương trình Táo Quân 2018 vừa được chia sẻ, khiến người hâm mộ vui mừng.
Là nhà hoạt động văn hóa, từng ngồi vị trí trưởng BGK nhiều cuộc thi nhan sắc, ông Dương Trung Quốc bày tỏ quan điểm về đề nghị "tước vương miện" Hoa hậu Đại dương 2017 Lê Âu Ngân Anh.