Chủ nhật, 22/10/2017 | 06:02
RSS

Cách làm mứt chuối xanh ngon "quên sầu" ngày thu

06-10-2017 12:11:27
Nếu đã nhàm chán với mứt dừa, mứt gừng thì hãy thử cách làm mứt chuối xanh dưới đây để đổi gió nhé.

cách làm mứt chuối xanh hay

Thu sang, bạn nên thử vào bếp và thực hiện cách làm mứt chuối xanh bởi còn gì thú vị hơn khi nhấm nháp mứt chuối xanh giòn tan, quyện cùng đường trắng ngọt ngào. Hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm mứt chuối xanh ngon "quên sầu" dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu cho món mứt

cách làm mứt chuối xanh ngon
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu từ 4 đến 5 quả chuối xanh để thực hiện cách làm mứt chuối xanh.

4-5 quả chuối xanh
1 bát con đường trắng
1 ống bột vani
Dầu ăn
Muối trắng

Sơ chế chuối xanh đơn giản

cách làm mứt chuối xanh dễ
Chuối xanh cần được cắt vỏ ngoài, thái từng lát nhỏ.

Chuối xanh được cắt bỏ vỏ ngoài sau đó bạn cắt thành từng lát nhỏ có độ dày 2cm. Chuối được ngâm với nước muối pha loãng 20 phút, cách này giúp chuối xanh không bị đen mà có thể loại bỏ được nhựa trong chuối xanh sau đó bạn rửa sạch và cho ra rổ để ráo nước.

Chiên chuối xanh

Cho chảo to lên bếp sau đó bạn cho dầu ăn vào đun nóng. Chuối cho vào chiên phải được ngập dầu ăn.

cách làm mứt chuối xanh đơn giản
Chiên chuối với lửa nhỏ.

Bí quyết trong cách làm mứt chuối xanh ngon chính là, nếu bạn muốn ăn mứt chuối xanh giòn tan thì nên chiên chuối với lửa nhỏ, thi thoảng nhớ đảo chuối trong chảo cho đều tay. Nếu bạn muốn ăn mứt chuối dẻo thì nên chiên chuối cả hai mặt. Mỗi lần chiên chuối mất khoảng 30 phút. Chuối sau khi được chiên vàng thì bạn vớt chuối xanh ra ngoài và cho chuối vào giấy thấm dầu.

Tẩm đường 

cách làm mứt chuối xanh ngon nhất
Bạn tẩm đường, sên chuối nhẹ tay.

Đường được khuấy tan với nước, lượng nước vừa đủ để sên mứt chuối xanh. Sau đó bạn cho hỗn hợp nước đường vào chảo đun sôi cho tới khi có keo dính. Tiếp theo bạn cho chuối vào chiên với nước đường cho tới đường tinh đường trắng bám lên chuối.

Mứt chuối rất mềm, khi sên đường lưu ý nhẹ tay, tránh để chuối vỡ nát mất thẩm mỹ. Khi thấy đường kết tinh lên chuối bạn có thể cho bột vani vào đảo cùng thêm 2 phút, có bột vani vào thì món mứt chuối sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Thành phẩm

Thành phẩm sau khi bạn thực hiện cách làm mứt chuối xanh nhận được chính là món mứt chuối vừa thơm ngon, lạ miệng. Chúc các bạn thực hiện thành công món mứt chuối xanh này nhé!

cách làm mứt chuối xanh dễ nhất
Mứt chuối xanh ngon, miệng hấp dẫn ngày thu. 

Ngô Huệ
Theo Đời sống Plus/GĐVN

TIN MỚI

Ngày 21/10, Phó Chủ tịch UBTƯ MTTQ Việt Nam Bùi Thị Thanh cùng bà Nguyễn Thị Nguyệt Hường (Chủ tịch HĐQT Tập đoàn TNG Holdings Việt Nam) đã đến thăm, động viên và tặng quà bà con vùng lũ Đà Bắc (Hòa Bình).
Thủ tướng Tây Ban Nha thông báo sẽ giải tán chính quyền tại Catalonia xứ Catalan và tổ chức bầu cử trong vòng 6 tháng tới, theo AFP.
1h45 ngày 21/10, tại khu vực Cửa Hẹp (trên luồng quốc gia qua vịnh Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh) đã xảy ra vụ va chạm tàu thủy giữa tàu chở than và 2 tàu vận tải khác khiến chìm tàu chở than.
Về vụ bác sĩ "xúc phạm" Bộ trưởng Bộ Y tế, ông Lê Sỹ Minh, Giám đốc Sở Thông tin - Truyền thông (TT-TT) tỉnh Thừa Thiên - Huế, cho biết đến nay chưa nhận được yêu cầu nào từ Bộ TT-TT.
Sở hữu body 6 múi đầy nam tính nhưng chàng hot boy đến từ Hàn Quốc lại mang vẻ mặt vô cùng dễ thương, có thể đánh gục bất cứ cô nàng "mê trai" nào.
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh sẽ mang đến cuộc thi Hoa hậu Thế giới năm nay - Miss World 2017 tiết mục gì, để dự tranh giải phụ “Điệu nhảy dân tộc đẹp nhất”.
CLB HAGL đã có một trận hòa quý giá trước đội đầu bảng Quảng Nam ở vòng đấu thứ 22 V.League nhờ sự tỏa sáng của Lê Đức Lương.
Fan hâm mộ Mỹ Tâm cho biết họ vô cùng yêu thích hình ảnh của thần tượng trong MV "Đừng hỏi em", trong số đó có phân cảnh xào rau muống gây bão mạng nên đã quyết định dành một món quà đặc biệt cho nữ ca sĩ.
Một cặp vợ chồng ở Đài Bắc, Đài Loan mới đây đã bị buộc tội bạo hành 3 con đến chết sau đó chôn xác 3 đứa trẻ ở 3 địa điểm khác nhau.
Phó phòng CSGT Võ Đình Thường thừa nhận mình từng bị cách chức 13 năm trước. Nhưng sau thời gian sửa chữa lỗi lầm, ông đã được xóa bỏ kỷ luật. Hiện vụ việc được nhắc lại đã làm ảnh hưởng đến gia đình ông.
Tại lễ viếng nam sinh tử nạn vì bị bê tông rơi trúng đầu sáng 21/10, đại diện ĐH Hutech đã trao bằng tốt nghiệp cho gia đình Thanh Long.
Chiếc xe đầu kéo đang lưu thông trên quốc lộ 19, theo hướng Gia Lai - Bình Định, khi đến cầu Linh Nham (huyện Mang Yang, Gia Lai) thì xảy ra tai nạn giao thông.