Thứ bảy, 18/11/2017 | 05:52
RSS

Cách giữ khoai tây trong thời gian dài hiệu quả

12-01-2017 11:48:31
Khoai tây để hay bị mất nước nhanh, thối, mọc mầm (mầm khoai tây và xung quan chân mầm có nhiều solanin) ăn rất độc. Bạn có thể tham khảo cách giữ khoai tây lâu hơn sau đây.

Cách giữ khoai tây lâu hơn

Cách giữ khoai tây lâu hơn

Nếu có nhiều khoai tây quá và chưa cần dùng tới thì bạn cần phải giữ khoai trong điều kiện không có ánh sáng và ít tiếp xúc với không khí thì mới bảo quản khoai tây được lâu.

Cách giữ khoai tây lâu hơn bằng việc bảo quản chúng như sau: cần loại bỏ những củ thối, củ có vết bệnh, củ bị xây sát do đào cuốc.

Bạn cần để khoai vào nơi sạch, mát, xếp thành lớp dầy 20 - 22cm, xung quanh xếp hàng gạch ngăn ô (dưới lớp khoai đã trải lót một lớp cát hoặc một ít đất bột thật khô) rồi phủ kín khoai bằng một lớp cát (hoặc đất bột khô sạch).

Với cách bảo quản này có thể giữ được khoai tây 2-3 tháng, tỷ lệ hư hao thấp (chừng 5 - 10%).

Sử dụng cách giữ khoai tây lâu hơn ở trên rất đơn giản nhưng nó sẽ giúp bạn đảm bảo tối đa dinh dưỡng của khoai tây trong quá trình nấu ăn sau này.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Dự báo giá heo hơi hôm nay 18/11, giá lợn hơi mới nhất giao dịch có xu hướng giảm, giá ổn định ở 3 miền ở mức 29.000 đồng/kg.
Là một trong hai vùng cực của Trái đất, Bắc cực có rất nhiều điều thú vị không phải ai cũng biết.
Sau một ngày làm việc, đến 20h tối 17/11 phiên tòa xét xử Nguyễn Khắc Thủy dâm ô với trẻ em ở Vũng Tàu kết thúc với án phạt 3 năm tù giam.
Hai phó giám đốc sở tỉnh Sơn La bị công an bắt giữ vì có liên quan đến sai phạm trong công tác đền bù di dân tái định cư.
Trong ngày hôm nay 17/11, có hai vụ xe máy bốc cháy dữ dội khi đang lưu thông khiến nhiều người hoảng loạn.
Kẻ sát hại người tình rồi nằm ngủ bên cạnh đã khai nhận mọi hành vi phạm tội với cơ quan điều tra.
Đại diện truyền thông của nam ca sĩ Noo Phước Thịnh vừa gửi thông cáo đến báo chí hé lộ nguyên nhân bị gỡ MV hơn 30 triệu lượt xem - “Chạm khẽ tim anh một chút thôi”.
Một tài khoản Facebook có đăng tải lên mạng một đoạn clip ghi lại cảnh một tài xế mở cửa ô tô bất cẩn gây tai nạn cho một bé gái đang nhận được sự chú ý từ phía cộng đồng mạng.
Công an huyện Yên Khánh (Ninh Bình) đã khởi tố 2 đối tượng trộm chó, dùng súng bắn người dân bị thương phải nhập viện.
Bộ trang phục dân tộc đậm nét truyền thống Việt Nam như áo dài, nón lá, trống đồng sẽ được Á hậu Nguyễn Thị Loan mang đến cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ 2017.
Tương tự như các đại diện Việt Nam đi thi quốc tế khác, trang phục dạ hội diện trong đêm chung kết luôn được khán giả nước nhà quan tâm. Bộ đầm của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh cũng không phải là ngoại lệ.
Bệnh viện sản Nhi Bắc Ninh vừa ký quyết định tạm đình chỉ 5 bác sĩ, điều dưỡng trong kíp trực cháu bé 2 tháng tuổi tử vong.