Thứ tư, 26/07/2017 | 11:28
RSS

Cách giữ khoai tây trong thời gian dài hiệu quả

12-01-2017 11:48:31
Khoai tây để hay bị mất nước nhanh, thối, mọc mầm (mầm khoai tây và xung quan chân mầm có nhiều solanin) ăn rất độc. Bạn có thể tham khảo cách giữ khoai tây lâu hơn sau đây.

Cách giữ khoai tây lâu hơn

Cách giữ khoai tây lâu hơn

Nếu có nhiều khoai tây quá và chưa cần dùng tới thì bạn cần phải giữ khoai trong điều kiện không có ánh sáng và ít tiếp xúc với không khí thì mới bảo quản khoai tây được lâu.

Cách giữ khoai tây lâu hơn bằng việc bảo quản chúng như sau: cần loại bỏ những củ thối, củ có vết bệnh, củ bị xây sát do đào cuốc.

Bạn cần để khoai vào nơi sạch, mát, xếp thành lớp dầy 20 - 22cm, xung quanh xếp hàng gạch ngăn ô (dưới lớp khoai đã trải lót một lớp cát hoặc một ít đất bột thật khô) rồi phủ kín khoai bằng một lớp cát (hoặc đất bột khô sạch).

Với cách bảo quản này có thể giữ được khoai tây 2-3 tháng, tỷ lệ hư hao thấp (chừng 5 - 10%).

Sử dụng cách giữ khoai tây lâu hơn ở trên rất đơn giản nhưng nó sẽ giúp bạn đảm bảo tối đa dinh dưỡng của khoai tây trong quá trình nấu ăn sau này.

Chu Huyền (Tổng hợp)
Theo Đời sống Plus

TIN MỚI

Sinh ra một đứa trẻ, nhất là ở lần làm mẹ đầu tiên, mọi “bất thường” của đứa trẻ như húng hắng ho, màu phân thay đổi, nhịp thở có vẻ nhanh, nấc cụt... đều khiến mẹ băn khoăn, lo lắng.
Lê Phương và Trung Kiên sẽ về chung một nhà vào ngày 8/8 tới. Hi vọng đám cưới sẽ là bến đỗ hạnh phúc cho vợ cũ của Quách Ngọc Ngoan.
Các nguồn tin địa phương hôm 25/7 cho biết, một nhóm cư dân tại thị trấn Hajin và al-Ba'akan đã tấn công xe của phiến quân khủng bố IS tại lối ra vào của thị trấn này.
Tiền đạo Công Phượng tỏ ra rất có duyên ghi bàn ở sân vận động Thống Nhất của thành phố Hồ Chí Minh.
Công an quận Tây Hồ vừa bắt giữ hai đối tượng truy sát anh Lương Văn May (29 tuổi, quê ở Thường Xuân, Thanh Hóa) trên đường Võ Chí Công vào đêm 18/7.
Nữ ca sĩ Hương Giang Idol khoe triệt để 3 vòng quyến rũ trong bộ đồ bơi. Trong khi đó, người tình cũ của Cường Đôla - Hạ Vy lại lộ thân hình gầy gò, thiếu sức sống.
Nhiều nguồn tin công nghệ khẳng định, Apple sẽ cho ra mắt một chiếc iPhone mới trong tháng tới.
Tử vi thứ 4 ngày 26/7 có tuổi Tý không gặp nhiều thuận lợi trong công việc trong khi tuổi Sửu sẽ gặp nhiều may mắn trong chuyện tiền bạc.
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do siêu vi trùng, muỗi vằn hút máu khiến bệnh lây lan. Hiện, Hà Nội đang là điểm nóng của dịch sốt xuất huyết.
Sau khi tham gia TNXP trong cuộc kháng chiến chống Mỹ, ông Trình lấy vợ, sinh được 5 người con, nhưng các con ông lần lượt bị điên dại. Giờ đây, ngoài lo cho các con, hàng ngày gia đình ông phải lo ăn từng bữa...
Theo các chuyên gia y tế, người tiểu đường cần quan tâm đến 2 chỉ số trong thiết lập thực đơn: tốc độ làm tăng đường huyết của thực phẩm (chỉ số GI) và hàm lượng đường mà thực phẩm đó cung cấp (chỉ số GL).
Chỉ với vài thao tác là người bán hàng đã có thể "quảng cáo" với người tiêu dùng món thịt hun khói ngon mắt. Tuy nhiên, phía sau món đặc sản ấy lại là sự thật kinh hoàng thế này.