Bưởi hình vuông 4 mặt in chữ, giá 1 triệu đồng/trái

Sản phẩm độc đáo lần đầu tiên có mặt ở Việt Nam này là của anh Huỳnh Thanh Tâm, (32 tuổi ở  ấp Phú Nhơn, thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre).

Trao đổi với phóng viên anh Tâm cho biết, sản phẩm anh đã nghiên cứu tạo hình thành công trái bưởi hình vuông từ trước Tết Nguyên đán Mậu Tuất. Tuy nhiên tới thời điểm này, khi đã đạt được tỉ lệ tạo hình thành công cao anh mới công bố rộng rãi.

Những trái bưởi bình vuông của anh Tâm có 6 mặt bằng nhau. Trong đó, có 4 mặt bên sẽ được in lên hình các chữ thư pháp nổi (tài, lộc, phúc, thọ,…). Còn lại là mặt đế phía dưới và phần cuống phía trên thì anh chỉ tạo thành mặt phẳng chứ không in chữ.

Theo anh Tâm, anh hoàn toàn có thể in chữ lên cả 6 mặt cửa trái bưởi nhưng do mặt dưới trái bưởi nếu để chưng thì chữ cũng sẽ bị che khuất, còn phần trên thì vướng cuống nên chữ cũng không đẹp.

Để tạo được loại bưởi hình vuông trên, anh Tâm cho biết phải chọn loại trái non, nhỏ có sức phát triển tốt và phải là nưởi da xanh. Khi trái to bằng khoảng chiếc bát ăn cơm thì anh sẽ đưa trái vào khuôn, đợi đến 5 tháng sau sẽ thành phẩm.

Nói thêm về chiếc khuôn tạo hình bưởi vuông, anh Tâm cho biết những chiếc khuôn này do anh tự mày mò nghiên cứu chế tạo ra. Chất liệu làm khuôn phải là nhựa trong suốt để trái bưởi nằm trong khuôn vẫn có thể hấp thụ được ánh sáng.

Riêng phần chữ nổi trên trái bưởi thì anh sơn đen trên khuôn, cho khu vực này ít hấp thụ ánh sáng để tạo thành chữ màu vàng trên nền trái mầu xanh.

 Anh Tâm bên trái bưởi hình vuông có in chữ ở 4 mặt

Thông thường, trái bưởi da xanh bình thường có trọng lượng 2kg nhưng bưởi vuông bị ép lại chỉ còn khoảng 1,5kg. Anh Tâm cho biết thêm, bưởi vuông có thể chưng trong 1 tháng, đảm bảo ăn được phần múi bên trong trái, không bị sượng.

“Không những ăn được mà còn ăn rất ngon, bởi ruột sẽ rất giòn và ngọt. Thêm nữa, do được bọc ở trong khuôn từ khi còn bé nên trái bưởi hầu như không có loài sâu bọ nào gây hại được, vì vậy cũng hạn chế được việc dùng thuốc trừ sâu, đảm bảo trái dừa sạch” anh Tâm nhấn mạnh.

Anh Tâm cho biết, việc nghiên cứu tạo hình trái bưởi vuông được anh bắt đầu thực hiện từ đầu năm 2017. Theo anh Tâm, trái bưởi da xanh trước đây chỉ có 1 số tỉnh ở miền Tây trồng được nên giá bán rất cao.

Tuy nhiên mấy năm gần đây, rất nhiều tỉnh ở miền Tây, thậm chí ở miền Đông Nam bộ cũng trồng được. Do dó giá thành của trái bưởi có rẻ hơn nhiều so với trước.

Trong khi đó, mấy năm gần đây, một số nông dân đã tạo hình thành công trái bưởi hình hồ lô trên bưởi năm roi, nâng giá trị trái bưởi lên rất cao. Trong khi đó chưa có ai tạo hình được trên trái bưởi da xanh.

“Trước đây cũng có một số người tạo hình hồ lô trên trái bưởi da xanh nhưng đều thất bại. Bởi lẽ trái bưởi da xanh có hình tròn, khó có thể thắt ngẫn rồi kéo dài ra thành hình hồ lô. Còn bản thân trái bưởi năm roi có hình thon dài nên dễ tạo hình hồ lô hơn”, anh Tâm chia sẻ.

Trái bưởi hình vuông in chữ

Trước hoàn cảnh đó, anh Tâm đã nghĩ mình phải làm một điều gì đó đặc biệt trên trái bưởi da xanh và quyết định tạo hình trái bưởi thành hình vuông.

“Thứ nhất là do trái bưởi da xanh hình tròn, nén nó thành hình vuông sẽ dễ hơn là tạo thành các hình khác. Thứ hai là hình vuông và hình tròn cũng mang ý nghĩa tâm linh, phong thủy. Khi thờ cúng sẽ rất ý nghĩa nên tôi quyết định tạo hình trái bưởi vuông”, anh Tâm chia sẻ.

Sau nhiều lần thất bại, anh Tâm đã tạo hình thành công những trái bưởi vuông đầu tiên. Hiện tại tỷ lệ thành công là khoảng 80%. Trong vườn nhà anh Tâm có mấy chục gốc bưởi da xanh anh đều đã đặt khuôn hết.

Hướng sắp tới của anh Tâm là sẽ liên kết với một số nhà vườn để tạo hình trái bưởi vuông với số lượng lớn để phục vụ tết. Anh tin tưởng rằng loại bưởi vuông mà anh tạo ra sẽ được nhiều người tiêu dùng đón nhận. Dự kiến giá bán của mỗi trái bưởi hình vuông sẽ từ 600 nghìn đồng – 1 triệu đồng.

Xem thêm: Rồng rắn về quê nghỉ lễ 30/4: Hà Nội tắc mọi cửa ngõ